Sebuah tinjauan dan meta-analisis oleh peneliti Food is Medicine Institute di Friedman School, Tufts University, yang dipublikasikan di Current Atherosclerosis Reports, menggabungkan bukti dari uji klinis acak dan studi observasional besar. Analisis ini berfokus pada pemanis non-nutritif dan pembanding non-kalori untuk melihat efek langsung pemanis.
Dari 21 uji klinis pada orang dewasa, para peneliti menemukan peningkatan insulin puasa dan HbA1c serta kecenderungan penurunan sensitivitas insulin. Mereka menunjukkan bahwa penggunaan pembanding non-kalori membantu mengisolasi efek fisiologis pemanis itu sendiri, bukan sekadar pengganti kalori.
Hipotesis yang mungkin adalah keterlibatan mikrobiota usus. Dalam satu uji dengan profil mikrobioma dan pemindahan mikroba manusia ke tikus, beberapa pemanis rendah kalori mengubah komposisi dan fungsi mikrobiota. Studi observasional juga umumnya mengaitkan konsumsi pemanis dengan risiko kardiometabolik lebih tinggi, meski hasilnya dibatasi oleh kemungkinan bias dan perbedaan antar jenis pemanis.
Penulis senior menyarankan kehati-hatian: mengganti sejumlah besar gula tambahan mungkin lebih baik dengan pemanis rendah kalori, tetapi menghindari pemanis bila memungkinkan tampak bijaksana. Mereka menyerukan uji acak yang dirancang lebih cermat untuk menyelidiki risiko dan mekanisme yang mendasari.
Kata-kata sulit
- tinjauan — kajian singkat terhadap bukti dan penelitian
- meta-analisis — analisis statistik gabungan dari beberapa studi
- pemanis non-nutritif — zat pemanis tanpa atau rendah kalori
- pembanding non-kalori — bahan pembanding yang tidak menambah kalori
- uji klinis acak — percobaan pada manusia dengan pembagian acak
- sensitivitas — kemampuan tubuh merespon zat seperti insulinsensitivitas insulin
- mikrobiota — kumpulan mikroorganisme yang hidup di ususmikrobiota usus
- risiko kardiometabolik — kemungkinan masalah jantung dan metabolik bersama
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Apakah Anda setuju mengganti gula tambahan dengan pemanis rendah kalori? Jelaskan alasan singkat.
- Bagaimana kekhawatiran tentang mikrobiota usus bisa memengaruhi pilihan makanan Anda sehari-hari?
- Jenis uji acak atau penelitian apa yang menurut Anda penting untuk dilakukan selanjutnya? Jelaskan dua alasan.
Artikel terkait
Obat oral baru untuk penyakit tidur: acoziborole disetujui
Acoziborole, obat oral baru untuk penyakit tidur, disetujui oleh regulator Eropa. Uji di Republik Demokratik Kongo dan Guinea menunjukkan keberhasilan hingga 96 persen, dan obat memungkinkan diagnosis serta pengobatan dalam satu kunjungan.
Pengganti Daging Nabati Ubah Lemak dalam ASI dalam Enam Hari
Uji klinis kecil menemukan bahwa mengganti daging sapi dengan pengganti daging nabati mengubah jenis lemak dalam ASI hanya dalam enam hari. Peneliti mengatakan perubahan itu mungkin berpengaruh pada perkembangan otak dan kekebalan bayi.