Di Kasawo, utara Kampala, petani kakao mulai menggunakan kotak fermentasi tunggal menggantikan kotak kayu berlapis. Metode lama sering membuat biji tidak difermentasi dengan baik sehingga petani menjualnya lebih murah ke perantara.
Kotak baru meningkatkan harga jual. Petani kini menerima 35,000 Ugandan Shillings per unit, naik dari sekitar 25,000 Ugandan Shillings sebelumnya, atau sekitar 40 persen lebih banyak. Kotak ini juga lebih mudah digunakan dan mengurangi perantara dalam penjualan.
Kotak memiliki kapasitas 150kg dan mempercepat proses fermentasi sehingga biji matang lebih cepat dan berwarna cokelat. Peneliti sedang mengembangkan desain dan memperluas jangkauan ke distrik penghasil kakao.
Kata-kata sulit
- fermentasi — proses yang membuat biji menjadi matang
- perantara — orang atau pihak yang membantu menjual barang
- kapasitas — jumlah berat yang dapat ditampung
- peneliti — orang yang melakukan penelitian atau studi
- menggantikan — menukar barang lama dengan barang baru
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Bagaimana kotak baru membantu petani menurut teks?
- Apakah Anda berpikir warna cokelat pada biji penting? Jelaskan singkat.
- Mengapa peneliti ingin memperluas jangkauan ke distrik penghasil kakao?
Artikel terkait
Pemimpin Penelitian Afrika Dorong Kontrol Lokal atas RD&I Kesehatan
Pemimpin penelitian Afrika meminta pengendalian regional atas penelitian dan pengembangan kesehatan. Mereka menyorot penurunan bantuan sejak 2021 dan mendorong pembiayaan, kapasitas produksi vaksin, serta kebijakan regional untuk membuka pasar.
Perubahan Iklim Kurangi Pendapatan AS Sekitar 12%
Sebuah studi menemukan perubahan iklim telah menurunkan pendapatan Amerika Serikat sekitar 12% sampai sekarang. Peneliti menggunakan model iklim dan data suhu kabupaten digabungkan dengan data pendapatan untuk membandingkan dunia dengan dan tanpa emisi manusia.
