उत्तर कैरोलाइना के शोध से पता चला कि कक्षा में खाने का उपयोग करने से प्रीस्कूल बच्चों की विज्ञान समझ और शब्दावली बढ़ सकती है। शोध टीम ने यह देखा कि भोजन को विज्ञान, गणित और साक्षरता सिखाने के लिए और मोटर कौशल के अभ्यास के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
टीम ने Head Start कार्यक्रम के लिए "More PEAS Please!" नामक इंटरवेंशन विकसित किया और इसे उत्तर कैरोलाइना की तीन काउंटी में लागू किया। बच्चों ने बीज के अंकुरण को देखा, अलग वातावरण में वृद्धि को परखा और एक सरल "सीड सैलसा" नुस्खा बनाया।
शिक्षकों ने एक दिन का कार्यशाला attended किया और वर्ष भर में पूरक संसाधन तथा शैक्षिक वीडियो मिले। परिणाम सकारात्मक रहे और शिक्षकों ने नई विधियाँ सीखीं।
कठिन शब्द
- शोध — नए तथ्य पता करने का व्यवस्थित अध्ययन
- शब्दावली — किसी विषय या भाषा के उपयोगी शब्दों का समूह
- इंटरवेंशन — शिक्षा या कार्यक्रम में लागू की जाने वाली गतिविधि
- अंकुरण — बीज से छोटा पौधा निकलने की प्रक्रिया
- मोटर कौशल — हाथ-पैर और शरीर की चाल-चलन की क्षमता
- पूरक संसाधन — अतिरिक्त मदद या पढ़ाने के लिए सामग्री
युक्ति: जब आप किसी भी भाषा में कहानी पढ़ें या ऑडियो सुनें, तो लेख में हाइलाइट किए गए शब्दों पर होवर/फ़ोकस/टैप करें और तुरंत छोटी-सी परिभाषा देखें।
चर्चा के प्रश्न
- क्या आप सोचते हैं कि आपके देश में कक्षा में खाने का उपयोग शिक्षण के लिए अच्छा होगा? क्यों?
- यदि आप शिक्षक हों तो बच्चों के लिए कौन सा सरल बीज उगाने वाला प्रयोग कराएंगे?
- इस तरह के कार्यक्रम से बच्चों की कौन सी क्षमता सबसे ज्यादा सुधर सकती है?
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