2024 में FDA ने 1992 के नियम को बदलकर "healthy" शब्द की परिभाषा अपडेट की और एक प्रस्तावित FDA-healthy आइकन पेश किया। यह कदम वर्तमान पोषण विज्ञान और संघीय आहार मार्गदर्शन के अनुरूप बताया गया है और आइकन अभी समीक्षा में है।
ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी और टफ्ट्स यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने 2023 में बोस्टन क्षेत्र की छह किराना दुकानों में 267 खरीदारों के साथ एक प्रयोग किया। प्रतिभागियों ने टैबलेट पर 15 वास्तविक उत्पादों की तस्वीरें देखीं; 9 उत्पाद नए FDA मानकों पर खरे थे और 6 नहीं थे। पहले बिना लेबल दिखाया गया और बाद में योग्य उत्पादों पर या तो एक सामान्य "healthy" आइकन या प्रस्तावित FDA आइकन लगाया गया।
नतीजों से पता चला कि लेबल ने स्वस्थ स्नैक्स का चयन बढ़ाया और खरीदार लेबल वाले स्वस्थ उत्पादों के लिए अधिक भुगतान करने को तैयार थे। विशेष रूप से, FDA-मान्य लेबल वाले उत्पाद के लिए खरीदार औसतन 59 cents अधिक देने को तैयार थे। प्रभाव सरकार पर भरोसे और संस्थागत विश्वसनीयता से जुड़ा पाया गया। अध्ययन Food Quality and Preference में प्रकाशित हुआ।
कठिन शब्द
- परिभाषा — किसी शब्द या विचार का अर्थ बताने वाला वाक्य
- प्रस्तावित — किसी चीज़ के लिए दिया गया सुझाव या नमूना
- समीक्षा — किसी काम की जाँच या परख करने की प्रक्रिया
- प्रयोग — नियंत्रित हालात में किया गया परीक्षण
- प्रतिभागी — अध्ययन या परीक्षण में शामिल व्यक्ति या लोगप्रतिभागियों
- योग्य — किसी नियम या मानक को पूरा करने वाला
- लेबल — उत्पाद पर लगी जानकारी या पहचान चिह्न
- प्रभाव — किसी कारण से होने वाला परिणाम या असर
- संस्थागत — संगठनों या संस्थाओं से जुड़ा हुआ
- विश्वसनीयता — किसी पर भरोसा करने की क्षमता या योग्यता
युक्ति: जब आप किसी भी भाषा में कहानी पढ़ें या ऑडियो सुनें, तो लेख में हाइलाइट किए गए शब्दों पर होवर/फ़ोकस/टैप करें और तुरंत छोटी-सी परिभाषा देखें।
चर्चा के प्रश्न
- अगर आप किराना सामान खरीदते हैं, तो क्या आप 'healthy' आइकन वाले उत्पाद चुनेंगे? क्यों?
- आपको क्या लगता है कि सरकारी या संस्थागत पहचान चिह्न से दुकानदारों का भरोसा कैसे बदलता है? उदाहरण दें।
- क्या आप सोचते हैं कि लेबल वाले उत्पादों के लिए अधिक भुगतान करना सही है? अपने कारण संक्षेप में बताइए।
