L'État du Kerala a officiellement désigné Bacillus subtilis comme « microbe d'État », une première en Inde. Cette décision vise à mettre en valeur le potentiel des micro-organismes bénéfiques pour la santé durable, la sécurité alimentaire, la protection de l'environnement et la résilience face au changement climatique. Le choix reflète le travail du nouveau Centre of Excellence in Microbiome et son directeur, Sabu Thomas, a expliqué les usages possibles de ce microbe.
Bacillus subtilis (B. subtilis) est une bactérie du sol Gram positive, formatrice de spores et largement considérée comme sûre. Elle est de plus en plus employée comme probiotique pour soutenir le microbiote intestinal, renforcer l'immunité et produire des composés antimicrobiens; certaines souches apportent des enzymes et produisent de la vitamine K2. En agriculture, elle agit comme rhizobactérie promotrice de croissance en produisant des phytohormones, en améliorant l'absorption du phosphate et en supprimant des agents pathogènes.
Le marché mondial des produits à base de B. subtilis était évalué à environ US$87.66 million en 2024 et devrait croître d'ici 2033. En Inde, le marché progresse grâce à des politiques gouvernementales; on utilise B. subtilis dans des biofertilisants, des agents de biocontrôle et comme additif probiotique en aviculture et aquaculture. Le centre développe aussi des bases de données, organise des formations et accompagne des jeunes entreprises.
Mots difficiles
- microbe — Petit organisme vivant invisible à l'œil nu
- microbiote — Ensemble des micro-organismes dans un organisme
- probiotique — Micro-organisme utile pris pour améliorer la santé
- résilience — Capacité à résister et se remettre après choc
- rhizobactérie — Bactérie qui vit près des racines et aide
- phytohormone — Substance produite qui régule la croissance des plantesphytohormones
- biocontrôle — Méthode qui utilise organismes pour lutter contre nuisibles
Astuce : survolez, mettez le focus ou touchez les mots en surbrillance dans l’article pour voir des définitions rapides pendant que vous lisez ou écoutez.
Questions de discussion
- Pensez-vous que désigner un microbe d'État peut aider la recherche et l'agriculture ? Pourquoi ?
- Quels avantages et quels risques voyez-vous à utiliser des probiotiques dans l'alimentation ou l'élevage ?
- Comment des politiques gouvernementales peuvent-elles favoriser le développement du marché décrit dans le texte ?
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