Début juillet, des articles ont averti que certains produits frais pouvaient provoquer une infection par un parasite nommé Cyclospora. Ce parasite se transmet quand des aliments ou de l’eau sont contaminés par des matières fécales infectées.
Les personnes malades ont eu de la diarrhée explosive, des douleurs musculaires, de la fatigue et des nausées. Les autorités ont indiqué que le nombre de cas avait atteint les milliers. Des tests initiaux ont identifié la laitue, mais une agence américaine a remis en cause ce résultat, ce qui a créé de l’incertitude.
Des restaurants et des magasins ont retiré des ingrédients par précaution. Les enquêtes et les tests continuent et on recommande de faire preuve de prudence avec les produits frais crus.
Mots difficiles
- parasite — Petit organisme qui vit dans ou sur un autre
- contaminer — rendre sale ou dangereux par des microbescontaminés
- matière fécale — déchets solides produits par la digestionmatières fécales
- diarrhée — évacuation liquide et fréquente des intestinsdiarrhée explosive
- enquête — recherche d'informations pour trouver la causeenquêtes
- prudence — attention pour éviter un danger ou un risque
Astuce : survolez, mettez le focus ou touchez les mots en surbrillance dans l’article pour voir des définitions rapides pendant que vous lisez ou écoutez.
Questions de discussion
- Que faites-vous pour être prudent avec les produits frais crus ?
- Achetez-vous souvent des produits frais crus ? Pourquoi ou pourquoi pas ?
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