Un estudio publicado en Communications Earth & Environment examinó fincas de cacao en Brasil, Ghana e Indonesia y encontró que el cambio climático está reduciendo la producción. Los rendimientos podrían caer hasta un 30% en las zonas más cálidas frente a sitios 7 grados más fríos.
El cacao crece mejor en un estrecho rango de temperatura, cerca de 32 grados Celsius. Los autores dicen que mejorar la polinización, incluida la polinización manual, podría aumentar los rendimientos en un 20% y proponen innovaciones a corto plazo.
El cacao es importante para unos 5 millones de pequeños agricultores y la demanda puede afectar la biodiversidad, por eso se pide apoyo a prácticas sostenibles.
Palabras difíciles
- rendimiento — cantidad de producción por área o por plantarendimientos
- polinización — transferencia de polen para producir semillas o frutos
- sostenible — que se mantiene a largo plazo sin dañar la naturalezasostenibles
- biodiversidad — variedad de plantas y animales en un lugar
- agricultor — persona que trabaja en la agricultura o en una fincaagricultores
- innovación — nueva idea o método para mejorar algoinnovaciones
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Preguntas de discusión
- ¿Qué opinas de la polinización manual en las fincas de cacao?
- ¿Has probado productos de cacao de Brasil, Ghana o Indonesia?
- ¿Qué pueden hacer los consumidores para apoyar prácticas sostenibles?
