Un grupo de científicos desarrolló un biorreactor de tipo bricolaje que utiliza moscas soldado negras para convertir restos de comida en larvas útiles y enmienda para el suelo. El diseño pretende ser una alternativa local y de bajo costo frente a las grandes instalaciones industriales, y puede construirse con materiales disponibles comercialmente y mantenerse por una sola persona.
El equipo, con participación de la University of California, Riverside, publicó sus resultados en la revista Waste Management. Probando residuos del comedor de un campus, el sistema se estabilizó con supervisión básica y produjo aproximadamente una libra de larvas por yarda cuadrada cada día. Las larvas sirven como alimento proteico para aves y peces. El frass —estiércol de insectos— fue la salida principal y se generó en cantidades aún mayores que las larvas; fragmentos de insecto en el frass parecen reforzar las defensas naturales de las plantas, casi como una vacuna, y mejorar la salud microbiana del suelo.
El mantenimiento requiere control climático: las larvas necesitan un espacio sombreado o un invernadero que se mantenga por debajo de 100 grados Fahrenheit. Durante la cría se añade ocasionalmente agua y astillas de madera, y se controla la temperatura y el pH. Si el sistema se humedece demasiado, pueden dominar bacterias anaerobias, bajar el pH y dañar a las larvas; ajustes pequeños, como añadir astillas o reducir el agua, devuelven el equilibrio.
- Beneficio ecológico: reduce residuos locales.
- Beneficio económico: baja costos de insumos para granjas y residencias grandes.
- Fuente de la investigación: UC Riverside y Waste Management.
Palabras difíciles
- biorreactor — Recipiente o sistema que transforma materia por procesos biológicos
- bricolaje — Construcción o reparación con materiales disponibles
- enmienda — Material que mejora la calidad del sueloenmienda para el suelo
- frass — Restos y estiércol que dejan los insectos
- estabilizar — Hacer que algo vuelva a un estado estableestabilizó
- anaerobio — Que vive o funciona sin oxígenoanaerobias
Consejo: pasa el cursor, enfoca o toca las palabras resaltadas en el artículo para ver definiciones rápidas mientras lees o escuchas.
Preguntas de discusión
- ¿Qué ventajas e inconvenientes ves en aplicar este biorreactor en tu comunidad? Explica con ejemplos.
- ¿Crees que una sola persona podría mantener este sistema correctamente? ¿Por qué sí o por qué no?
- ¿Qué medidas prácticas propondrías para evitar el exceso de humedad y mantener el equilibrio del sistema?
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