LingVo.club
Nivelo
La historio de ŝafa laktos en Kazaĥstano — Farmers milking yaks in a rural landscape.

La historio de ŝafa laktos en KazaĥstanoCEFR B1

22 Oct 2025

NiveloA1A2B1

Adaptita el Vlast.kz, Global Voices • CC BY 3.0

Foto de Fadhil Abhimantra, Unsplash

AI-helpata adapto de la originala artikolo, simpligita por Esperantolernantoj.

En Kazaĥstano, ŝafa laktos estis la fundamento de laktodumado antaŭ unu jarcento. Historie, ĉi tiu laktos estis uzata por fari buteron kaj kurt, kiu estas tradicia fromaĝo. Hodiaŭ, la produktado de ŝafa laktos malpliiĝis pro la ŝanĝo de la agrikultura kulturo.

Komence de la 20-a jarcento, bovoj estis malpli valoraj por nomaduloj, ĉar ili postulis pli da zorgo. Tio kaŭzis ke la ŝafa laktos iĝis grava por nutraĵo. Tamen, dum la rusa koloniigo, la situacio ŝanĝiĝis, kaj bovoj fariĝis pli oftaj.

Nuntempe, nur kelkaj familioj praktikas la tradician ŝafidan laktadon. Ili konservas ĉi tiun praktikon en izolitaj lokoj, protektante la tradicion kontraŭ moderenigo. Tiuj praktiki laktadon de ŝafidoj havas la deziron por konservi la kunligon inter homoj kaj iliaj bestoj.

Malfacilaj vortoj

  • ŝafa — rilata al ŝafidoj aŭ ŝafoj.
    ŝafa laktos, ŝafidoj
  • laktos — liquido produktita de mammuloj por ĝenerala nutraĵo.
    ŝafa laktos
  • tradicia — alia por io longe ekzistanta, kutima.
    tradicia fromaĝo
  • produktado — proceso de fari aŭ produkti ion.
  • praktiko — ago aŭ kutimo farata regule.
    praktikas, praktikon

Konsilo: ŝovu la musmontrilon, fokusu aŭ tuŝu la reliefigitajn vortojn en la artikolo por vidi rapidajn difinojn dum legado aŭ aŭskultado.

Diskutaj demandoj

  • Kiel vi pensas, ke la tradicio influiĝas de modernigo?
  • Kial estas grave konservi tradiciojn en la moderna mondo?
  • Kiel vi imagas la vivon de familioj kiuj praktikas ŝafidan laktadon?

Rilataj artikoloj