#Kulturo75
20 Jan 2026
20 Jan 2026
Filip Ondrušek: Aŭstra‑slava kuiristo pri tradicio kaj daŭrigebleco
Filip Ondrušek estas 29‑jara aŭstra‑slava kuiristo bazata en São Paulo. Li kombinas klasikan teknikon kun tradiciaj metodoj, uzas biodinamikajn kaj sezonajn ingrediencojn, kaj parolas pri la rolo de manĝo en memoro kaj identeco.
8 Jan 2026
30 Dec 2025
30 Dec 2025
29 Dec 2025
24 Dec 2025
18 Dec 2025
18 Dec 2025
17 Dec 2025
15 Dec 2025
14 Dec 2025