Sciencistoj gviditaj de Gary Patti ĉe Washington University publikigis studon en Science Signaling. Ili trovis, per zebrafish-eksperimentoj, ke sorbitolo povas moviĝi tra la intesto kaj poste al la hepato, kie ĝi konvertiĝas al fruktozo.
Sorbitolo aperas rekte en multaj "malalt-kaloriaj" bombonoj, gumoj kaj iuj ŝtonfruktoj. Ankaŭ intestaj enzimoj povas fari sorbitolon el glukozo; tiu enzimo kutime agas kiam glukozaj niveloj estas altaj.
Iuj intestaj bakterioj, inkluzive Aeromonas, povas degradi sorbitolon. Se tiuj bakterioj ne sufiĉas aŭ estas superŝutitaj, sorbitolo povas pasi al la hepato kaj eventuale damaĝi ĝin. Plua esploro estas bezonata por klarigi la mekanismojn.
Malfacilaj vortoj
- sorbitolo — Komponaĵo uzata en dolĉaĵoj anstataŭ sukero.sorbitolon
- hepato — La organo kiu procesas manĝaĵon kaj toksinojn.
- transformita — Ŝanĝita en alian formon.
- fruktozo — Sugaro trovebla en fruktoj.
- bakterioj — Mikroskopaj vivantaj kreitaĵoj, ofte helpemaj.
- intestoj — La partoj de la korpo, kiuj procesas manĝaĵon.
- problemojn — Aferoj, kiuj kaŭzas malfacilaĵojn.
Konsilo: ŝovu la musmontrilon, fokusu aŭ tuŝu la reliefigitajn vortojn en la artikolo por vidi rapidajn difinojn dum legado aŭ aŭskultado.
Diskutaj demandoj
- Kiel vi pensas, ke sorbitolo influas sanon?
- Kiu estas via preferata dolĉaĵo kaj kial?
- Kiel vi pensas, ke bakterioj helpas la digestadon?
Rilataj artikoloj
Pomo en Madagaskaro: rolo de homaj pulikoj kaj prevento
Pomo restas endemia en kelkaj landoj, inkluzive Madagaskaron. Esploro montris, ke la homa puliko (Pulex irritans) povis ludi rolon en lastatempaj elrampadoj kaj proponas hejmajn kaj komunumnivelaĵajn rimedojn por malpliigi riskon.
