Nova studo publikigita en Science Signaling kaj gvidata de Gary Patti ĉe Washington University en St. Louis montras, per zebrafish-eksperimentoj, ke sorbitolo povas konvertiĝi al fruktozo en la hepato. Tiu mekanismo povas kontribui al fegaj malsanoj, inkluzive de la steata fega malsano, kio tuŝas 30% de la plenkreska populacio tutmonde.
Sorbitolo venas de la dieto — ĝi troviĝas en multaj malalt-kaloriaj dolĉaĵoj, gumoj kaj iuj ŝtonfruktoj — kaj ĝi ankaŭ povas esti produktita en la intesto el glukozo per enzimo kun malalta afineco por glukozo. Tial tiu vojo kutime funkcias kiam glukozaj niveloj estas altaj; ĝi estis ligita al diabeto, sed la zebrafish-eksperimento montras ke tio povas okazi eĉ post manĝado en sanaj situacioj.
Intestaj mikroboj povas purigi sorbitolon ĉe modestaj niveloj; tamen manko aŭ superŝuto de tiuj bakterioj permesas sorbitolon atingi la hepaton, kie ĝi fariĝas fruktozo kun eblaj damaĝaj efikoj. La aŭtoroj petas plian esploron por difini la bakteriajn mekanismojn kaj kompreni la sanajn implicojn. La laboro ricevis subtenon de NIH.
Malfacilaj vortoj
- efiko — la rezulto de io
- hepato — organo en la korpo kongrua por purigihepatan
- bakterioj — malgrandaj vivantaj organismoj, ofte en la korpo
- sorbito — dolĉiga substanco uzata en manĝaĵojsorbitolo
- grasiĝo — akumuliĝo de graso en la korpograsiĝon
- dietoj — la tipoj de manĝaĵoj, kiujn oni manĝasdieto
- atentemaj — pensante pri io por eviti erarojn
Konsilo: ŝovu la musmontrilon, fokusu aŭ tuŝu la reliefigitajn vortojn en la artikolo por vidi rapidajn difinojn dum legado aŭ aŭskultado.
Diskutaj demandoj
- Kiel vi pensas, ke sorbitolo influas sanon?
- Kiaj manĝaĵoj vi pensas enhavas sorbitolon?
- Kiel vi zorgas pri via dieto?
- Ĉu vi kredas, ke bakterioj estas gravaj por sano?
- Kio estas la ĉefa afero, kiun vi lernis pri sorbitolo?
Rilataj artikoloj
Malgranda RNA (tsRNA-Glu-CTC) influas kolesterolon kaj korajn malsanojn
Sciencistoj identigis malgrandan RNA-nomatan tsRNA-Glu-CTC, kiu regas kolesterolproduktadon kaj kontribuas al aterosklerozo. Eksperimentoj ĉe musoj kaj analizoj de homaj sangospecimenoj montras eblajn celojn por estontaj medikamentoj.
