Liefermahlzeiten können depressive Symptome verringern ^{CEFR A2}

Forscher der University of Michigan prüften, ob gesunde, wenig verarbeitete Mahlzeiten depressive Symptome verringern können. Teilnehmende folgten einem zweiwöchigen Plan mit minimal verarbeiteten Mahlzeiten.

Ein Teil bereitete die Gerichte selbst zu, ein anderer Teil bekam fertig zubereitete Mahlzeiten per Lieferservice. In beiden Gruppen verbesserte sich die Ernährungsqualität, doch die Lieferservice-Gruppe zeigte stärkere Rückgänge bei depressiven Symptomen. Die Studie war klein und diente vor allem der Prüfung der Durchführbarkeit. Viele Teilnehmende erhielten bereits Therapie oder Medikamente, hatten aber weiterhin Symptome. Die Forschenden schlagen vor, Ernährung als zusätzliches Werkzeug neben Therapie und Medikamenten zu betrachten, nicht als Ersatz.