Wissenschaftler der Emory University nutzten Mausmodelle, um zu untersuchen, wie Ernährung die Verbindung zwischen Darm und Gehirn beeinflusst. Keimfreie Mäuse erhielten neun Tage lang Paigen’s Diet, eine fettreiche Kost, die der westlichen Ernährung ähnelt. Die Diät besteht zu 45% aus Kohlenhydraten und zu 35% aus Fett. Nach dieser kurzen Fütterung änderte sich das Mikrobiom und die Darmbarriere wurde durchlässiger.
Durch die Undichtigkeit konnten lebende Bakterien entlang des Vagusnervs ins Gehirn gelangen. In einem Versuch wurden die Tiere drei Tage mit Antibiotika behandelt und anschließend mit einem genetisch markierten Enterobacter cloacae versehen. Bei Mäusen mit fettreicher Diät fand man den barcodierten Stamm später im Vagusnerv und im Gehirn, nicht jedoch im Blut oder in anderen Organen.
Die bakteriellen Belastungen im Gehirn waren gering (im Bereich von einigen Hunderten) und die Forschenden schlossen Sepsis oder Meningitis aus. Bei Tiermodellen für Parkinson und Alzheimer fanden die Forschenden ebenfalls geringe Bakterienmengen. Die Autoren fordern weitere Studien zur Bedeutung für die menschliche neurologische Gesundheit.
Schwierige Wörter
- mikrobiom — Gesamtheit der Mikroorganismen in einem Körper
- darmbarriere — Schutzschicht im Darm gegen schädliche Stoffe
- durchlässig — Etwas lässt Flüssigkeiten oder Teilchen hindurchdurchlässiger
- vagusnerv — Hauptnerv, der Darm und Gehirn verbindetVagusnervs
- antibiotikum — Medikament, das Bakterien im Körper tötetAntibiotika
- markieren — etwas mit einem erkennbaren Zeichen versehenmarkierten
- sepsis — Lebensgefährliche Reaktion des Körpers auf Infektion
Tipp: Fahre über markierte Wörter oder tippe darauf, um kurze Definitionen zu sehen – während du liest oder zuhörst.
Diskussionsfragen
- Glauben Sie, dass eine fettreiche Ernährung beim Menschen ähnlich die Darmbarriere beeinflussen kann? Warum oder warum nicht?
- Welche Schritte würden Sie vorschlagen, um die Gesundheit des Darms zu schützen?
- Warum fordern die Autoren weitere Studien zur menschlichen neurologischen Gesundheit?
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