- خبير يتحدث عن الصبغات في الطعام والمخاوف الصحية الحديثة.
- هذه الصبغات تضيف لونا وتُحسّن مظهر الطعام عند المستهلكين.
- ليست سامة فوراً لكن القلق طويل الأمد ما زال قائماً.
- هناك قلق من تأثيرها على تطور وسلوك الأطفال الصغار.
- قد تضيف الشركات المزيد من السكر أو الدهون لاحقاً.
- هذه الأطعمة رخيصة وتنتشر بكثرة في مجتمعات فقيرة.
- هذا قد يجعل بعض الناس معرضين لمخاطر صحية أكبر.
- النصيحة: ركز على جودة الأكل ومكوناته المهمة.
كلمات صعبة
- صبغة — مادة تضيف لون للطعام أو المنتج.الصبغات
- قلق — شعور بالخوف أو عدم الراحة عن الصحة.القلق
- طويل الأمد — يستمر لفترة طويلة بعد الوقت الأول.
- تطور — نمو أو تغيير يحدث مع مرور الوقت.
- سلوك — طريقة فعل الناس أو ردود أفعالهم.
- رخيص — سعره قليل أو لا يكلف مالاً كثيراً.رخيصة
- جودة — كيف يكون الطعام أو الشيء من حيث الفائدة.
تلميح: مرّر المؤشر أو ركّز أو اضغط على الكلمات المظلَّلة داخل القصة لرؤية تعريفات سريعة أثناء القراءة أو الاستماع.
قصص ذات صلة
مؤتمر CPHIA 2025 في ديربان يدعم تصنيع اللقاحات في أفريقيا
انعقد مؤتمر CPHIA 2025 في ديربان لبحث زيادة الاعتماد الذاتي في الصحة بأفريقيا. عرض المؤتمر خطة قارية بدعم Africa CDC وGavi واستثمار US$3.2 billion بهدف إنتاج 60 في المئة من اللقاحات داخل القارة بحلول 2040.
علاج جديد للملاريا من Novartis يَحتوي على جزيء جديد
أعلنت Novartis عن علاج جديد للملاريا اسمه GanLum يحتوي على جزيء ganaplacide. أظهرت تجربة مرحلة متأخرة نتائج قوية وشافية وأظهرت قدرة على تقليل انتقال الطفيل ومواجهة مقاومة الأدوية.
مهرجان بازِلاء الحمام في دييغو مارتن
في دييغو مارتن، زرعت فلورنس وارريك-جوزيف بازِلاء الحمام وأطلقت مهرجاناً في 2015 بعد دورة إدارة الفعاليات عام 2014. شارك الجيران بوصفات وابتكرت وارريك-جوزيف منتجات جديدة من البازِلاء وطورّت وصفات صحية.
الزبد والكورت: عادة حليب الخراف في جنوب كازاخستان
قصة من إعداد Aliya Bolatkhan وترجمتها Beatrice Learmouth، نُشرت أولاً في vlast.kz في 17 سبتمبر 2025. تصف كيف كان الزبد والـكورت شائعين في كازاخستان وكيف يحافظ عدد قليل من القرويين عليها في الجنوب.
تقييد السعرات يحسّن استجابة العضلات للأنسولين ويختلف بين الجنسين
دراسة على جرذان عمرها 24 شهراً أظهرت أن تقليل السعرات بنسبة 35% لمدة ثمانية أسابيع يحسّن امتصاص الجلوكوز المحفز بالأنسولين، مع اختلافات جزيئية واضحة بين الذكور والإناث.
مواقف الأهل وتأثيرها على شرب طلاب الجامعة
دراسة تدرس كيف تؤثر مواقف الأهل قبل وخلال السنة الأولى في الجامعة على احتمال انخراط الطلاب في الشرب المفرط والانضمام إلى أخويات وجمعيات نسائية. الباحثون يقترحون قواعد ومحادثات كوسائل للتدخل.