ستيفن تانغ ورسومات الطعام بالأقلام الملونة في هونغ كونغ ^{CEFR B1}

ستيفن تانغ، فنان عمره 26 سنة من هونغ كونغ، يرسم أطباقاً محلية بخبرة ذاتية ويعرضها على إنستغرام. بدأ عمله منذ 2018، ولاحقاً جذب أكثر من 45,000 متابع. أول عمل لفت الانتباه كان وعاء نودلز يونيانغ من TamJai، ثم شارك في معارض جماعية وظهر في Art Central 2023 وفي معرض Affordable Art Fair العام الماضي.

تانغ لا يعتبر رسوماته نسخة مطابقة دائمًا للواقع. أحياناً يلتقط صوراً للطعام، وأحياناً يشتري الطعام ويأخذه إلى مرسمه ليبني نسخة «مثالية». بعد ذلك يعدل الشكل واللون والتكوين ليظهر العمل بشكل أكثر جاذبية. مثلاً أضاف قطع تشار سيُو لطبق أرز سيوميه لتقليل صعوبة العثور على لحم مشوي مناسب، ويتجنب الأطباق التي تغطيها كميات كبيرة من الصلصة لأنها لا تبدو جيدة على الورق.

يواجه تحديات في عرض الأطباق بطرق جديدة وبعد أكثر من سبع سنوات يكافح أحياناً لتجديد أفكاره. يقضّي وقتاً أطول في التخطيط لمنشورات وسائل التواصل، ويضيف أدوات حقيقية في الفيديوهات لأن خوارزميات المنصات تغيرت. كما يصعب عليه التوفيق بين إدارة المرسم، والتعليم، وإنتاج أعمال جديدة، لكنه ليس مستعداً للتخلي عن التعليم الآن.