المستوى A2 – أساسي / ما قبل المتوسطCEFR A2
2 دقيقة
89 كلمة
أفاد خبير بمعلومات جديدة عن الصبغات الغذائية الاصطناعية بينما يضع الناس أهدافاً لأكل صحي أكثر في 2026. الصبغات مثل الصبغة الحمراء 40 والصفراء 5 و6 والصبغة الحمراء 3 مشتقة من البترول وتُضاف إلى أطعمة كثيرة.
أستاذة تغذية تقول إن الصبغات ليست سامة فورياً لكن القلق الأكبر يتعلق بالتأثير الطويل الأمد على نمو وسلوك الأطفال، وهناك عنصر جيني يجعل بعض الأطفال أكثر تأثراً.
تُحذّر أيضاً من أن شركات الغذاء قد تضيف سكر ودهون أكثر عندما تزيل الألوان. التوصية هي التركيز على جودة النظام الغذائي ومراقبة السكر والدهون المشبعة والبروتين والألياف.
كلمات صعبة
- صبغة — مادة تُضاف للطعام لتغيير لونهالصبغات, الصبغة
- اصطناعي — مصنوع بواسطة الإنسان وليس طبيعيًاالاصطناعية
- مشتق — أخذ من مادة أو شيء آخرمشتقة
- فورياً — في الحال وبدون أي تأخير
- نمو — زيادة طول أو وزن أو تطور الجسم
- سلوك — أفعال الشخص أو طريقة تصرفه
- عنصر جيني — جزء في الجسم يحدد صفات الإنسان
تلميح: مرّر المؤشر أو ركّز أو اضغط على الكلمات المظلَّلة داخل القصة لرؤية تعريفات سريعة أثناء القراءة أو الاستماع.
أسئلة للمناقشة
- هل تشتري أطعمة بدون ألوان صناعية؟ لماذا أو لماذا لا؟
- ما الأشياء التي تنصح المقالة بمراقبتها في النظام الغذائي؟
- هل تعتقد أن إزالة الألوان كافية لتحسين الطعام؟ اشرح إجابتك بجملة أو اثنتين.
