Tagatose — chất làm ngọt được sản xuất từ glucose ^{CEFR A2}

Từ khó

• tagatose — một loại đường hiếm, ngọt nhưng ít calo
• vi khuẩn — sinh vật nhỏ, thường chỉ nhìn bằng kính hiển vi
• enzyme — chất đạm giúp xúc tác phản ứng hóa học trong tế bào

  enzyme arabinose isomerase
• arabinose isomerase — một enzyme đặc hiệu, thay đổi dạng đường trong vi khuẩn
• biến đổi — thay đổi hình thức hoặc tính chất của cái gì
• đường huyết — lượng đường có trong máu của cơ thể

Mẹo: di chuột, dùng phím Tab hoặc chạm vào các từ được tô sáng trong bài để xem định nghĩa nhanh ngay khi bạn đọc hoặc nghe.