Các nhà nghiên cứu ở Uganda, do giảng viên Simon Peter Musinguzi dẫn dắt và được hỗ trợ bởi Science Granting Councils Initiative (SGCI), đã phát triển quy trình biến chất thải từ sản xuất đồ da thành phân bón hữu cơ dành cho cây cà phê. Quy trình thuộc da chỉ sử dụng khoảng 20% phần da và để lại 80% là chất thải, gây rủi ro ô nhiễm quanh các nhà máy. Nhóm khởi động dự án năm ngoái với kinh phí 125 million Ugandan shillings từ Uganda National Council for Science and Technology theo chương trình của SGCI.
Sản phẩm mới chiết xuất collagen từ da động vật để tạo một hydrogel, rồi bổ sung các dinh dưỡng thiết yếu như nitrogen, phosphorus và potassium. Các nhà nghiên cứu mô tả loại phân này là "thông minh" vì nó phóng thích dinh dưỡng theo nhu cầu của đất đồng thời giúp đất giữ ẩm, và điều này có thể giảm tác động của hạn hán lên vườn cà phê.
Thử nghiệm thực địa tại một nông trại ở Masaka do Frank Matovu cung cấp cho thấy kết quả mạnh mẽ; Matovu lưu ý rằng nhiều phân bón khác cần bón nhiều lần trong một mùa và một số không phải hữu cơ, làm giảm giá bán khi người mua ưu tiên sản phẩm hữu cơ. Ông cũng cảnh báo rằng phân hóa học có thể làm suy yếu đất và tạo phụ thuộc lâu dài, gây gánh nặng kinh tế.
Geoffrey Seruwu từ National Agricultural Research Organisation (NARO) cho rằng sáng kiến có thể giảm chu kỳ phụ thuộc và thúc đẩy sản xuất cây giá trị cao như bơ Hass cho thị trường châu Âu. NARO sẵn sàng hợp tác để tiếp cận nông dân quy mô lớn. Nhóm đang đánh giá độ bền của phân trong đất và dự kiến có sản phẩm sẵn sàng đưa ra thị trường vào tháng 11 năm nay; họ hy vọng cung cấp cho các thị trường ở Ethiopia, Kenya, Democratic Republic of Congo và Uganda, đồng thời tìm đối tác với chính phủ và các bên liên quan nông nghiệp để xác định giá và phương án mở rộng.
SGCI là một sáng kiến đa phương nhằm tăng cường năng lực thể chế của các cơ quan tài trợ khoa học công ở khu vực hạ Sahara châu Phi để hỗ trợ nghiên cứu và chính sách dựa trên bằng chứng cho phát triển kinh tế và xã hội.
Từ khó
- chiết xuất — lấy chất từ một nguồn để tách riêng
- hydrogel — vật liệu dạng gel giữ nhiều nước
- phóng thích — giải phóng dần một chất ra môi trường
- độ bền — khả năng tồn tại lâu trong điều kiện
- phụ thuộc — tình trạng cần cái gì đó để tồn tại
- thúc đẩy — khuyến khích hoặc làm cho điều gì tiến triển
Mẹo: di chuột, dùng phím Tab hoặc chạm vào các từ được tô sáng trong bài để xem định nghĩa nhanh ngay khi bạn đọc hoặc nghe.
Câu hỏi thảo luận
- Bạn thấy việc biến chất thải da thành phân bón có thể tác động thế nào đến kinh tế của nông dân địa phương?
- Những khó khăn nào nhóm nghiên cứu có thể gặp khi muốn mở rộng sản phẩm ra nhiều nước trong khu vực?
- Bạn nghĩ người tiêu dùng sẽ ưu tiên mua sản phẩm hữu cơ hơn nếu giá cao hơn không? Vì sao?
