LingVo.club
Trình độ
Chất tạo ngọt thay thế liên quan đến bệnh gan — ice with cherry on top

Chất tạo ngọt thay thế liên quan đến bệnh ganCEFR A2

28 thg 11, 2025

Trình độA1A2B1

Phỏng theo Washington U. in St. Louis, Futurity • CC BY 4.0

Ảnh: Myriam Zilles, Unsplash

Bản chuyển thể từ bài viết gốc có sự hỗ trợ của AI, được đơn giản hóa cho người học tiếng Việt.

Sorbitol là một chất tạo ngọt thường thấy trong thực phẩm, nhưng nghiên cứu mới cho thấy sự thật gây bất ngờ. Nó có thể được chuyển hóa thành fructose trong gan và gây hại cho gan và sức khỏe nói chung.

Nghiên cứu cho biết sorbitol có thể được tạo ra trong cơ thể từ glucose sau khi ăn. Nếu không có vi khuẩn phù hợp, sorbitol sẽ không được phân hủy và sẽ đi vào gan.

Nhà nghiên cứu cho biết, việc tiêu thụ quá nhiều sorbitol và glucose có thể làm tăng nguy cơ về vấn đề tiêu hóa và sức khỏe cho gan.

Từ khó

  • sorbitol — Chất tạo ngọt trong thực phẩm.
  • chuyển hóa — Biến đổi một chất thành chất khác.
  • có thể — Bị ảnh hưởng từ điều gì đó.
    không được, đi vào
  • gan — Cơ quan trong cơ thể để xử lý thức ăn.
  • nguy cơ — Khả năng xảy ra vấn đề xấu.

Mẹo: di chuột, dùng phím Tab hoặc chạm vào các từ được tô sáng trong bài để xem định nghĩa nhanh ngay khi bạn đọc hoặc nghe.

Câu hỏi thảo luận

  • Bạn nghĩ sao về việc tiêu thụ sorbitol trong thực phẩm?
  • Có cách nào để giảm nguy cơ từ sorbitol không?
  • Phân biệt giữa sorbitol và glucose như thế nào?

Bài viết liên quan