#Bitkiler7
9 Tem 2026
Kadife çiçeği: yeni bir bitkisel protein kaynağı
Araştırmaya göre kadife çiçeği (Calendula officinalis) yaprakçıklarından elde edilen proteinler, quinoa düzeyinde protein içeriyor ve unlu mamuller ile salata soslarında kullanılmaya uygun özellikler gösteriyor.
Fotoğraf: Nicole Sara, Unsplash
28 Mar 2026
24 Şub 2026
2 Şub 2026
26 Ara 2025
24 Ara 2025
5 Ara 2025
Köklerin sıkışmış toprakta ilerleme yöntemi
Araştırma, sıkışmış toprakta köklerin nasıl yapısal değişiklikler yaparak ilerlediğini açıklıyor. Kökler şişip dış katmanlarını güçlendiriyor, bir transkripsiyon faktörünün yükseltilmesi nüfuz yeteneğini artırıyor; sonuçlar Nature dergisinde yayımlandı.
Daha fazla makale yok