Сорбитол – это популярный сладкий заменитель, который часто используют в низкокалорийных продуктах. Однако недавние исследования показывают, что сорбитол может превращаться в фруктозу в печени. Фруктоза ассоциирована с заболеваниями печени.
Исследования показывают, что когда сорбитол попадает в печень, он может вызывать похожие проблемы, как и фруктоза. Это вызывает заботы о том, насколько безопасны альтернативные подсластители.
Интересно, что если у человека правильные бактерии в кишечнике, они могут помочь переварить сорбитол безопасно.
Сложные слова
- сладкий — Имеющий приятный вкус, как сахар.
- заменитель — Что-то, что может заменить другое.
- исследование — Процесс изучения чего-то.исследования
- печень — Орган в теле, который помогает переваривать еду.печени
- проблема — Ситуация, требующая решения или внимания.проблемы
- безопасный — Не представляющий угрозы, надежный.безопасны, безопасно
- бактерия — Микроскопические организмы, живущие в теле.бактерии
Подсказка: наведите, сфокусируйтесь или нажмите на выделенные слова, чтобы увидеть краткие определения прямо во время чтения или прослушивания.
Вопросы для обсуждения
- Почему важно знать о безопасности заменителей сахара?
- Как вы думаете, как бактерии помогают перевариванию?
- Что вы знаете о фруктозе и ее влиянии на здоровье?
Похожие статьи
Бразилия утвердила однокомпонентную вакцину Butantan-DV
Anvisa 26 ноября одобрила вакцинацию Butantan-DV для людей от 12 до 59 лет. Вакцина показала высокую эффективность в испытаниях и будет включена в национальную программу в начале 2026 года.
Нигерия будет производить 147 миллионов тестов на ВИЧ, туберкулез и малярию
Нигерия начнет производство 147 миллионов тестов для диагностики ВИЧ, малярии и туберкулеза, что поможет компенсировать сокращение помощи из США.
Сопротивляющаяся антибиотикам сальмонелла в беднейшем регионе Уганды
В регионе Карамом в Уганде почти половина еды и воды для детей до пяти лет загрязнены сальмонеллой, устойчивой к антибиотикам. Это усугубляет проблему малNutrition и водоснабжения.
Необходимость пересмотра финансового обеспечения здравоохранения в Африке на переговорах ООН
На переговорах ООН африканские лидеры обсуждают, как улучшить финансирование здравоохранения на континенте и стать менее зависимыми от зарубежных доноров.
Учёные ищут гены для лечения хронической болезни почек
Хроническая болезнь почек в США поражает около 36 миллионов взрослых. Исследователи из Университета Миссури выявили гены, связанные с повреждением и фиброзом почек, и изучают их как возможные мишени для новых препаратов.
Как мозг защищается от болезни Альцгеймера: роль белка GLO1
Учёные из Школы медицины Йеля изучают, как мозг контролирует вредные повышения кальция в клетках. Они нашли, что белок GLO1 помогает защитить мозг, но его активность снижается с возрастом.