Twee studies melden dat toevoeging van tarwevezel aan het dieet muizen beschermt tegen zowel acute als chronische darmontsteking. Darmbacteriën metaboleerden de tarwevezel en produceerden ontstekingsremmende metabolieten, waaronder polyfenolen. Deze metabolieten programmeerden immuuncellen in de darm zodanig dat ontsteking werd onderdrukt.
De onderzoekers vergelijkden tarwevezel met veel bestudeerde oplosbare vezels en vonden een ander mechanisme: tarwevezel werkte niet via een toename van korte-keten vetzuren. In plaats daarvan maakten bacteriën polyfenolen los die aan de vezel waren gebonden, en het effect vereiste een microbiota die deze vezel kan kataboliseren.
De auteurs wijzen op veranderingen in voedselproductie, vooral het verwijderen van zemelen, waardoor de inname van tarwevezel mogelijk is gedaald. Als de muisbevindingen ook op mensen gelden, kan kiezen voor volkorenproducten het risico op IBD verlagen. Gezondheidsorganisaties adviseren 25 tot 38 grams vezel per dag.
Moeilijke woorden
- tarwevezel — vezel uit tarwe, vooral in volkorenproducten
- metaboliet — stof die ontstaat bij de stofwisselingmetabolieten
- ontstekingsremmend — dat ontsteking of zwelling vermindert in lichaamontstekingsremmende
- polyfenol — chemische stof in planten met vaak beschermende werkingpolyfenolen
- microbiota — gemeenschap van micro-organismen in een lichaam
- kataboliseren — afbreken van grote moleculen door organismen
- zemel — buitenste laag van graankorrel, rijk aan vezelzemelen
- darmontsteking — irritatie en zwelling van het weefsel in darmen
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Zou jij meer volkorenproducten gaan eten als dat IBD kan verminderen? Waarom wel of niet?
- Welke veranderingen in voedselproductie ken je die invloed hebben op vezelinname?
- Hoe belangrijk vind je de rol van darmbacteriën voor de gezondheid? Geef een korte reden.
Gerelateerde artikelen
Psychische klachten in de perinatale periode
Ongeveer één op de vijf vrouwen krijgt tijdens de zwangerschap of in het eerste jaar na de geboorte psychische klachten. Onderzoekers beschrijven oorzaken en benadrukken dat steun van familie, zorgverleners en duidelijk beleid belangrijk is.
Telezorg levert steeds meer PrEP in de Verenigde Staten
Een landelijke analyse laat zien dat bijna 20% van de Amerikaanse PrEP-gebruikers hun medicatie via telezorg kreeg in 2024. De studie noemt sterke groei, samenwerking met telePrEP-aanbieders en mogelijke onderschatting van het bereik.
Onderzoekers werken aan antiserum tegen zwarte schorpioen
Indiaanse onderzoekers analyseren het gif van de Indische zwarte schorpioen en werken aan een antiserum. Ze vonden veel verschillende toxines, testten het gif op muizen en benadrukken de noodzaak van betere behandelmethoden.