- Tarwevezel helpt muizen om darmontstekingen te voorkomen.
- Onderzoekers gaven muizen voedsel met en zonder vezel.
- Darmen van muizen hebben bacteriën die vezel afbreken.
- Die bacteriën maken stoffen die ontsteking remmen.
- Die stoffen werken in de darm en helpen gezondheid.
- Volkorenbrood bevat veel tarwevezel, witbrood meestal niet.
- Broodverwerking haalt soms zemelen van tarwe weg.
- Minder tarwevezel in voeding kan meer ontsteking geven.
- Kiezen voor volkorenbrood kan de darmen mogelijk helpen.
Moeilijke woorden
- tarwevezel — onverteerbaar deel van graan dat darmen helpt
- darmontsteking — ziekte in het buikgebied met pijn en zwellingdarmontstekingen
- bacterie — klein levend organisme dat in en op lichamen leeftbacteriën
- onderzoeker — iemand die wetenschappelijk onderzoek doetOnderzoekers
- zemel — buitenste deel van graankorrel, soms verwijderdzemelen
- volkorenbrood — brood gemaakt van heel de graankorrel
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Eet jij soms volkorenbrood of witbrood?
- Eet je vaak brood met vezels?
- Denk je dat volkorenbrood gezond is?
Gerelateerde artikelen
Kleine geldveranderingen beïnvloeden financiële stress
Nieuw onderzoek toont dat kleine schommelingen in inkomen of uitgaven directe invloed hebben op financiële stress thuis en op het werk. De studie volgde 324 Amerikaanse werknemers negen weken met bijna 3.000 wekelijkse observaties.
Nieuwe methode maakt tagatose uit glucose
Onderzoekers ontwikkelden een manier om tagatose, een zeldzame suiker met suikerachtige smaak en minder calorieën, biosynthetisch te maken uit glucose. De aanpak gebruikt aangepaste bacteriën en een nieuw enzym en levert hogere opbrengsten dan eerdere methoden.
Snelle antistoftest zonder bloed met draagbare biosensoren
Onderzoekers van de University of Pittsburgh maken draagbare biosensoren die antistoffen in 10 minuten detecteren zonder bloedafname. De sensoren meten in interstitiële vloeistof en zijn zeer gevoelig, volgens publicatie in Analytical Chemistry.
Fobieën: voorbeelden en uitleg van een deskundige
Een deskundige beantwoordt vragen over fobieën en hoe mensen ze mogelijk kunnen overwinnen. De tekst noemt het filmvoorbeeld Vertigo, geeft een schatting van de voorkom, en verwijst naar hoogleraar Jill Ehrenreich‑May voor meer uitleg.