- Joha is een traditionele, geurende kortkorrelige rijst uit India.
- Mensen eten Joha als onderdeel van hun dagelijkse maaltijd.
- Onderzoekers in het noordoosten van India deden laboratorium- en dierenproeven.
- Die proeven lieten lagere bloedsuikerwaarden zien bij dieren.
- Joha bevat linolzuur en linoleenzuur en antioxidanten.
- Ratten met diabetes herstelden deels door Joha-voeding.
- De rijst heeft een aangename geur en textuur.
- Men wil boeren aanmoedigen om meer Joha te verbouwen.
- Beleidsmaatregelen en voorlichting zijn volgens onderzoekers nodig.
Moeilijke woorden
- onderzoeker — iemand die onderzoek doet voor wetenschapOnderzoekers
- bloedsuikerwaarde — hoeveelheid suiker in het bloedbloedsuikerwaarden
- antioxidant — stof die cellen beschermt tegen schadeantioxidanten
- aanmoedigen — iemand stimuleren om iets te doen
- verbouwen — planten of gewassen op een veld laten groeien
- laboratorium — ruimte waar wetenschappelijk werk gebeurt
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Eet je vaak rijst?
- Zou je Joha willen proberen?
Gerelateerde artikelen
Klimaatonderzoek: extremer neerslag en warmere nachten in Tanzania
Nieuw onderzoek waarschuwt dat delen van Tanzania vaker zeer nat en extreem nat weer en hogere temperaturen krijgen. Dit raakt landbouw, gezondheid en steden en experts roepen op tot sterkere nationale maatregelen en betere paraatheid.
AI helpt boeren met moessonvoorspellingen in India
Kunstmatige intelligentie gaf deze zomer 38 miljoen Indiase boeren een moessonvoorspelling met het model NeuralGCM. Het project groeit en onderzoekers willen dit werk uitbreiden naar tientallen andere landen en meteorologen trainen.
Oorlog, kinderen en blijvend trauma
Moderne conflicten treffen burgers ver buiten het strijdveld. Kinderen lopen gevaar en ervaren lichamelijke en psychische schade; deskundigen waarschuwen voor een grote, mogelijk wereldwijde volksgezondheidscrisis en roepen op tot bescherming en hulp.
Rapport: wetenschapsjournalistiek werd intensiever tijdens de pandemie
Een wereldwijde enquête van SciDev.Net en partners onderzocht hoe COVID-19 het werk van wetenschapsjournalisten veranderde. De studie laat hogere werkdruk, veel gebruik van preprints en zorgen over kwaliteit zien.