레벨 B1 – 중급CEFR B1
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작은 무작위 배정 임상시험에서 연구진은 오스틴 지역의 24가족을 대상으로 25일 동안 균형 잡힌 식사를 제공했습니다. 모든 식사는 총 지방량을 같게 유지했고, 주요 단백질원만 쇠고기 또는 초가공 식물성 대체육으로 달랐습니다.
결과적으로 모유의 지방 유형이 식단에 따라 달라졌습니다. 초가공 식물성 대체육을 섭취한 어머니들의 모유에서는 영아 신경발달을 돕는 장쇄 다중불포화지방산 수치가 더 낮았고, 열대 지방에서 유래한 포화지방 수치는 더 높았습니다.
연구진은 이 변화가 뇌 발달과 면역 기능에 영향을 미칠 수 있다고 지적했지만, 이 시험은 장기적인 영아 건강 결과를 평가하지 않아 한계가 있다고 밝혔습니다. 또한 연구비는 소 규모 단체에서 지원받았지만, 해당 단체들은 연구 과정에 관여하지 않았습니다.
어려운 단어·표현
- 임상시험 — 사람을 대상으로 하는 의학적 연구무작위 배정 임상시험
- 초가공 — 공장에서 많이 가공해서 만든 식품초가공 식물성 대체육
- 다중불포화지방산 — 이중 결합이 여러 개인 지방산장쇄 다중불포화지방산
- 포화지방 — 이중 결합이 없어 안정한 지방산
- 신경발달 — 아기의 뇌와 신경이 자라는 과정
- 한계 — 연구나 방법에서의 부족한 점이나 문제
팁: 글에서 강조된 단어에 마우스를 올리거나 포커스/탭하면, 읽거나 들으면서 바로 간단한 뜻을 볼 수 있습니다.
토론 질문
- 초가공 식물성 대체육을 섭취한 어머니의 모유 성분 변화가 영아에게 어떤 영향을 줄지 당신은 어떻게 생각하나요? 이유를 말해 보세요.
- 연구진이 장기적인 영아 건강 결과를 평가하지 않았다는 점은 왜 중요한가요? 간단히 설명해 보세요.
- 이 작은 연구 결과를 보고 어머니의 식단에서 무엇을 신경 써야 한다고 생각하나요? 당신의 의견을 말해 보세요.
