低温で育てるためのティラピア飼料の工夫 ^{CEFR B1}

ナイルティラピアはアジアやアフリカなどで重要な養殖魚ですが、低温に弱い傾向があります。原産のアフリカでは水温26〜30度で最もよく成長し、低温期には小型の魚しか得られず養殖者の収入が下がることがあります。

エジプトとフィリピンの研究チームは餌にアラビアガムとレシチンを補助材料として加え、低温ストレスへの影響を調べました。研究では1キログラムあたりアラビアガム4グラム、レシチン10グラムを含む餌を使い、与えた魚は成長、生存率、抗酸化反応で有意な改善を示しました。

研究者らは両成分が細胞膜の流動性を制御する遺伝子に影響を与えた可能性があると報告しています。専門家は主に温度変動のある亜熱帯の養殖場に適する方法だとし、より長期の実験や細胞レベルの研究が必要だと指摘しています。