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L'aumento della temperatura e dell'anidride carbonica potrebbe aumentare l'arsenico nel riso — a field of dry grass

L'aumento della temperatura e dell'anidride carbonica potrebbe aumentare l'arsenico nel risoCEFR A2

17 apr 2025

Adattato da Dann Okoth, SciDev CC BY 2.0

Foto di Bernd 📷 Dittrich, Unsplash

Adattamento dell’articolo originale assistito dall’IA, semplificato per chi studia l’italiano e altre lingue.

Il riscaldamento globale e l'aumento dell'anidride carbonica possono influenzare i livelli di arsenico nel riso. L'arsenico è un elemento chimico che, a lungo termine, può causareseri problemi di salute come il cancro e malattie cardiache.

Uno studio ha scoperto che temperature più alte possono aumentare l'arsenico nel riso, rendendolo pericoloso per chi lo consuma. Popolazioni in Asia potrebbero essere più colpite da questi cambiamenti intorno al 2050.

Gli scienziati suggeriscono di migliorare le tecniche di coltivazione e processazione per ridurre l'assorbimento di arsenico nelle piante di riso.

Parole difficili

  • arsenicoUn elemento chimico che può essere tossico.
    l'arsenico, arsenico nel
  • riscaldamentoAumento della temperatura della Terra.
    riscaldamento globale
  • influenzareCambiare o avere un effetto su qualcosa.
  • popolazioniGruppi di persone che vivono in un luogo.
  • tecnicheMetodi o modi di fare qualcosa.
    tecniche di coltivazione

Suggerimento: passa il mouse o tocca le parole evidenziate nell’articolo per vedere definizioni rapide mentre leggi o ascolti.

Domande di discussione

  • Quali misure possiamo prendere per ridurre l'assorbimento di arsenico nel riso?
  • Perché il riscaldamento globale è un problema importante oggi?

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