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Il Latte di Pecora in Kazakhstan — Farmers milking yaks in a rural landscape.

Il Latte di Pecora in KazakhstanCEFR A2

22 ott 2025

Adattato da Vlast.kz, Global Voices CC BY 3.0

Foto di Fadhil Abhimantra, Unsplash

Adattamento dell’articolo originale assistito dall’IA, semplificato per chi studia l’italiano e altre lingue.

Fino all'inizio del 20esimo secolo, il latte di pecora era la base dei latticini in Kazakhstan. Era più nutriente del latte di mucca e non richiedeva così tanti sforzi. Col tempo, il latte di mucca è diventato più comune, soprattutto durante il periodo sovietico.

Ora, molte persone non conoscono più questa tradizione. In alcune comunità, come quella di Nesipkhan e Rozikul, continuano a mungere le pecore e a produrre kurt, un formaggio secco.

Parole difficili

  • latteBevanda bianca che viene da animali.
    latte di pecora, latte di mucca
  • nutrienteContiene sostanze che fanno bene.
  • sforziLavoro duro o energia spesa.
  • comuneChe è usato da molte persone.
  • produrreFare o creare qualcosa.
  • formaggioCibo fatto con latte, solido e gustoso.
    kurt

Suggerimento: passa il mouse o tocca le parole evidenziate nell’articolo per vedere definizioni rapide mentre leggi o ascolti.

Domande di discussione

  • Perché pensi che il latte di pecora non sia più comune?
  • In che modo le tradizioni alimentari influenzano la cultura?
  • Qual è il tuo formaggio preferito e perché?

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