Issah Amin lavora su una spiaggia vicino al Lago Malawi. Utilizza forni per affumicare il pesce, ma i forni vecchi sono inefficienti e causano molte perdite. Per questo, sono stati sviluppati nuovi forni ecologici.
Questi forni moderni consumano meno legna e producono meno fumo. Inoltre, rendono il pesce più buono e sicuro grazie a migliori standard igienici. Amin e altri lavoratori stanno apprendendo come utilizzare questi nuovi forni.
Il settore della pesca è importante per il Malawi, con molte persone che dipendono da esso per il lavoro e il cibo. L'innovazione nei forni può migliorare non solo la qualità del pesce, ma anche le vite dei lavoratori.
Parole difficili
- forno — Apparecchio per cuocere o riscaldare cibo.forni
- pesce — Animale acquatico che si mangia.
- inefficienti — Funziona bene con poco spreco.
- ecologico — Benefico per l'ambiente.ecologici
- igienico — Pulito e sano, evita malattie.igienici
- innovazione — Nuova idea o metodo utile.
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Domande di discussione
- Come pensi che i nuovi forni cambieranno la vita dei lavoratori?
- Quali altri modi ci sono per migliorare la pesca?
- Perché l'innovazione è importante in altri settori?
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