China memiliki tradisi jamuan besar yang kadang meninggalkan banyak sisa makanan. Pola makan berubah sejak 1970-an dan konsumsi daging per kapita naik tajam hingga 2022, sehingga dampak lingkungan dari makanan yang terbuang juga lebih besar.
Aktivis memulai kampanye populer setelah memposting gambar piring kosong pada 2012, dan gerakan itu menjadi viral pada 2013. Kampanye mendorong porsi lebih kecil dan wadah bawa pulang untuk mengurangi sampah.
Pada 2021 pemerintah mengesahkan undang-undang anti-borosan makanan yang memberi denda dan mewajibkan pengingat untuk tidak menyia-nyiakan makanan. Pemerintah juga merencanakan tindakan untuk menurunkan kerugian makanan sebelum 2027.
Kata-kata sulit
- sisa makanan — makanan yang tidak dimakan dan ditinggalkan
- konsumsi — jumlah makanan yang dimakan orang
- per kapita — untuk menghitung rata-rata setiap orang
- kampanye — aksi publik untuk mengubah perilaku orang
- denda — bayaran hukuman karena melanggar aturan
- porsi — jumlah makanan pada satu sajian
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Apakah Anda pernah melihat banyak sisa makanan di suatu jamuan? Ceritakan singkat.
- Menurut Anda, apakah porsi lebih kecil bisa membantu mengurangi sampah? Mengapa?
- Tindakan apa yang bisa dilakukan pemerintah untuk menurunkan kerugian makanan sebelum 2027?
Artikel terkait
Paparan PFAS Melemahkan Kekebalan Orang Dewasa
Studi menemukan paparan PFAS lewat air minum terkait dengan produksi antibodi yang lebih rendah saat tubuh menghadapi virus baru. Hasil ini memicu kekhawatiran tentang paparan jangka panjang dan dukungan untuk pengawasan serta regulasi air.
Pemimpin Penelitian Afrika Dorong Kontrol Lokal atas RD&I Kesehatan
Pemimpin penelitian Afrika meminta pengendalian regional atas penelitian dan pengembangan kesehatan. Mereka menyorot penurunan bantuan sejak 2021 dan mendorong pembiayaan, kapasitas produksi vaksin, serta kebijakan regional untuk membuka pasar.
