China memiliki tradisi jamuan besar yang kadang meninggalkan banyak sisa makanan. Pola makan berubah sejak 1970-an dan konsumsi daging per kapita naik tajam hingga 2022, sehingga dampak lingkungan dari makanan yang terbuang juga lebih besar.
Aktivis memulai kampanye populer setelah memposting gambar piring kosong pada 2012, dan gerakan itu menjadi viral pada 2013. Kampanye mendorong porsi lebih kecil dan wadah bawa pulang untuk mengurangi sampah.
Pada 2021 pemerintah mengesahkan undang-undang anti-borosan makanan yang memberi denda dan mewajibkan pengingat untuk tidak menyia-nyiakan makanan. Pemerintah juga merencanakan tindakan untuk menurunkan kerugian makanan sebelum 2027.
Kata-kata sulit
- sisa makanan — makanan yang tidak dimakan dan ditinggalkan
- konsumsi — jumlah makanan yang dimakan orang
- per kapita — untuk menghitung rata-rata setiap orang
- kampanye — aksi publik untuk mengubah perilaku orang
- denda — bayaran hukuman karena melanggar aturan
- porsi — jumlah makanan pada satu sajian
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Apakah Anda pernah melihat banyak sisa makanan di suatu jamuan? Ceritakan singkat.
- Menurut Anda, apakah porsi lebih kecil bisa membantu mengurangi sampah? Mengapa?
- Tindakan apa yang bisa dilakukan pemerintah untuk menurunkan kerugian makanan sebelum 2027?
Artikel terkait
Kota Asia Atasi Kemacetan dengan Transportasi Bersih
Kemacetan di banyak kota Asia menaikkan polusi dan merugikan ekonomi. Beberapa kota, seperti New Delhi, Bangkok, Filipina, dan Jakarta, memperluas metro, menambah bus listrik, dan menerapkan kebijakan parkir untuk mengurangi lalu lintas.
Manfaat Pohon Perkotaan Tidak Dirasa Sama oleh Semua
Sebuah studi yang dipimpin oleh Amber Pearson menemukan bahwa kanopi pohon biasanya terkait dengan allostatic load lebih rendah. Namun kelompok paling rentan, termasuk peserta kulit hitam non-Hispanik, tidak menunjukkan penurunan yang sama.
Gagal Panen dan Beban bagi Perempuan Petani
Hujan pendek gagal turun di bagian barat Kenya sehingga banyak tanaman berhenti tumbuh. Perempuan petani mengalami kerugian besar dan keluarga mencari penghasilan alternatif sementara peneliti dan program berupaya mengurangi kehilangan hasil.
