Seorang pakar memberi informasi baru tentang pewarna makanan sintetis saat banyak orang ingin pola makan lebih sehat untuk 2026. Pewarna seperti Red Dye 40, Yellow 5 dan 6, serta Red Dye 3 adalah pewarna berbasis petroleum yang ditambahkan ke banyak makanan agar terlihat menarik.
FDA memberi waktu kepada perusahaan sampai 2027–28 untuk menghapus bahan ini secara bertahap. Ahli menjelaskan pewarna tidak langsung beracun, tetapi ada kekhawatiran efek jangka panjang pada perkembangan dan perilaku anak. Ada juga risiko produsen menambah gula dan lemak saat merombak resep, dan produk ini sering terkonsentrasi di komunitas berpendapatan rendah. Saran yang diberikan: perhatikan kualitas diet secara keseluruhan, termasuk gula, lemak jenuh, protein, dan serat.
Kata-kata sulit
- pewarna — zat yang memberi warna pada makanan
- sintetis — dibuat oleh manusia bukan berasal dari alam
- petroleum — minyak bumi yang digunakan sebagai bahan
- perkembangan — pertumbuhan atau perubahan pada masa hidup
- perilaku — cara bertindak atau bereaksi seseorang
- produsen — perusahaan atau orang yang membuat produk
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Artikel terkait
Resistensi antibiotik terkait pertanian di Uganda
Di Uganda, penggunaan antibiotik di peternakan unggas meningkat dan mendorong resistensi antimikroba. Kendala layanan veteriner, biaya tinggi, dan praktik pemberian obat tanpa pengawasan menjadi penyebab utama dan memicu kekhawatiran kesehatan.
Obat lewat hidung menghilangkan tumor glioblastoma pada tikus
Peneliti melaporkan obat noninvasif yang diberikan melalui hidung menghilangkan tumor glioblastoma pada tikus. Penelitian ini menggunakan asam nukleat sferis untuk mengaktifkan jalur imun STING dan dipublikasikan di PNAS.
Waktu Hari Memengaruhi Efek Kemoterapi pada Glioblastoma
Penelitian menemukan waktu hari memengaruhi respons glioblastoma terhadap kemoterapi temozolomide. Aktivitas enzim MGMT berubah sepanjang hari, dan waktu biopsi juga dapat memengaruhi penilaian metilasi tumor. Temuan ini mendorong penelitian klinis lanjut pada kronomedisin.
PAHO Terbitkan Panduan untuk Mengobati Tungiasis
PAHO menerbitkan panduan berbasis bukti untuk pengobatan tungiasis. Panduan merekomendasikan dimethicone viskositas rendah, menentang pencabutan manual tidak aseptik, dan mengingatkan perlunya tindakan klinis, komunitas, dan lingkungan.
H5N1 pada sapi perah dan mamalia lain
Wabah H5N1 telah menyerang unggas sejak 2022 dan menyebar ke sapi perah pada 2024. Studi menemukan reseptor pada jaringan ambing mamalia, menimbulkan kekhawatiran tentang penularan lintas spesies dan susu mentah.
Kolera 2024: Penyebaran, Penyebab, dan Upaya Pengendalian
Kolera menyebar lewat air tercemar dan tetap menjadi ancaman karena konflik, perubahan iklim, dan sistem kesehatan yang runtuh. Pada 2024 dilaporkan 560,823 kasus dan 6,028 kematian; WHO menargetkan pengurangan lewat pencegahan dan vaksin.