Kerugian hasil panen di India meningkat karena kombinasi cuaca ekstrem, hama, degradasi lahan, dan polusi udara. Di Kerala, hujan di luar musim saat panen tahun lalu memaksa petani meninggalkan padi yang matang di lahan tergenang, lalu mesin pemanen tidak bisa beroperasi dan gabah serta jerami membusuk, menurut Thanal Trust.
Angka global dan nasional menunjukkan skala masalah. Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO) memperkirakan hingga 40 per cent tanaman hilang setiap tahun karena hama dan penyakit, dan perkiraan pemerintah meletakkan angka sekitar 30 per cent untuk India. Laporan FAO juga menemukan 1.7 billion orang tinggal di tempat yang terpengaruh degradasi lahan.
Kontaminasi oleh racun jamur juga menjadi ancaman. Studi Tata‑Cornell Institute di Uttar Pradesh menemukan kadar aflatoksin tinggi pada bahan pokok, dan Bhaskar Mittra memperingatkan mikotoksin dapat menyebabkan kanker serta harus dipandang sebagai masalah kesehatan masyarakat.
Para peneliti menunjukkan teknologi seperti data satelit, model pembelajaran mesin, dan pemetaan dapat mendeteksi stres tanaman dan wabah hama, namun tanpa penyimpanan dan pengeringan yang memadai panen tetap akan hilang.
Kata-kata sulit
- degradasi lahan — penurunan kualitas dan kesuburan tanah
- aflatoksin — racun jamur yang masuk ke makanan
- mikotoksin — zat beracun dari jamur pada tanaman
- kontaminasi — hadirnya zat berbahaya dalam makanan
- gabah — butir padi setelah dipanen sebelum diolah
- jerami — sisa batang padi setelah panen
- pemetaan — pembuatan peta untuk mengamati sesuatu
- pemanen — alat atau orang yang memanen tanaman
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Bagaimana penyimpanan dan pengeringan yang lebih baik bisa membantu mengurangi kehilangan panen di tempat Anda?
- Menurut Anda, apa keuntungan dan keterbatasan teknologi seperti data satelit dan pemetaan untuk petani?
- Langkah sederhana apa yang bisa dilakukan untuk mengurangi risiko aflatoksin dan mikotoksin pada bahan pokok?
Artikel terkait
Suplemen Pakan Bantu Nila Tahan Suhu Dingin
Penelitian dari Mesir dan Filipina menunjukkan penambahan lesitin dan gom Arab pada pakan nila membantu pertumbuhan dan kelangsungan hidup saat suhu lebih rendah. Studi ini menguji dosis tertentu dan menjelaskan kemungkinan mekanisme seluler.
