खाद्य एलर्जी बच्चों की देखभाल में जटिल प्रश्न उठाती हैं क्योंकि कुछ एलर्जी समय के साथ गायब हो जाती हैं जबकि अन्य स्थायी बन सकती हैं। दूध और अंडे की एलर्जी के मामले में शोध दर्शाता है कि अंततः अधिकांश बच्चों में ये एलर्जी गायब हो जाती हैं। दूसरी ओर, मूंगफली, वृक्षीय मेवे, तिल और शेलफिश जैसी एलर्जी कम ही समाप्त होती हैं; मूंगफली के मामले में यही वजह है कि यह क्षेत्र व्यापक शोध और सावधानीपूर्ण प्रबंधन का केंद्र बना हुआ है।
विशेषज्ञ कई कारकों का हवाला देते हैं जो सहिष्णुता को प्रभावित करते हैं। IgE एंटीबॉडी का प्रारंभिक और चरम स्तर महत्वपूर्ण सूचक है—कम स्तर होने पर एलर्जी निकलने की संभावना अधिक मानी जाती है। प्रतिक्रिया की तीव्रता और एक साथ कितनी एलर्जी हैं, दोनों असर डालते हैं। आनुवंशिकता भी भूमिका निभाती है; उदाहरण के लिए filaggrin से जुड़े जीन त्वचा की बाधा पर असर कर सकते हैं और एक्जिमा तथा मूंगफली की एलर्जी से जुड़े पाए गए हैं, पर कोई आनुवांशिक परीक्षण यह भरोसेमंद रूप से बताए बिना किसी निश्चित भविष्यवाणी नहीं कर सकता।
घरेलू कोई सरल उपचार नहीं है जो तुरंत एलर्जी खत्म कर दे। कई क्लिनिक मौखिक इम्यूनोथेरेपी (OIT) देते हैं: इसमें एलर्जेनिक खाद्य की नियंत्रित, छोटी मात्रा दी जाती है ताकि सहिष्णुता बनाई जा सके। OIT अक्सर मूंगफली के लिए प्रयुक्त होता है और इसमें FDA‑अनुमोदित मूंगफली उत्पाद या मापी हुई मूंगफली पाउडर का उपयोग हो सकता है; उपचार आम तौर पर कई महीनों में 10 से 14 क्लिनिक विज़िट शामिल करता है। युवा बच्चे अक्सर दीर्घकालिक परिणामों में सबसे अच्छे दिखते हैं। OIT प्रतिक्रिया‑सीमा बढ़ा देता है और माता‑पिता की चिंता घटा सकता है, पर यह स्थायी सहिष्णुता की गारंटी नहीं देता।
रोकथाम में समय पर एलर्जेनिक खाद्य का परिचय अहम है: मूंगफली को चार से छह महीने के बीच देने से एलर्जी का जोखिम कम हो सकता है और अंडे के शीघ्र परिचय के लिए भी समान निष्कर्ष मिलते हैं। उच्च‑जोखिम शिशुओं में एक्जिमा का पहले से प्रबंधन और दैनिक मॉइस्चराइज़र से एक्जिमा की तीव्रता घट सकती है और संभवतः खाद्य एलर्जी का जोखिम भी कम हो सकता है। स्रोत: University of Rochester; विशेषज्ञ उद्धरण चिकित्सा क्षेत्र के बाल एलर्जी विशेषज्ञों से लिए गए हैं।
कठिन शब्द
- सहिष्णुता — किसी पदार्थ के प्रति शरीर की कम प्रतिक्रिया होना
- एलर्जेनिक — एलर्जी पैदा करने में सक्षम खाद्य या पदार्थ
- एंटीबॉडी — रोग या पदार्थ से लड़ने वाला प्रोटीन
- मौखिक इम्यूनोथेरेपी — नियंत्रित मात्रा में एलर्जेन देना और सहनशीलता बढ़ाना
- स्थायी — लंबे समय तक बने रहने वाला
- रोकथाम — रोग या समस्या रोकने के लिए क्रिया
- परिचय — किसी नए खाद्य को शुरुआत में देना
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चर्चा के प्रश्न
- OIT के फायदे और सीमाएँ क्या हैं? आप माता‑पिता के नजरिये से कौन‑सी बातें सबसे चिंताजनक लगती हैं?
- आनुवंशिकता और त्वचा की बाधा (जैसे filaggrin जीन) का रोल देखकर आप रोकथाम के किस उपाय को अधिक उपयोगी समझते हैं?
- समय पर एलर्जेनिक खाद्य का परिचय करने के निर्णय में परिवारों को किस तरह की जानकारी और समर्थन की आवश्यकता हो सकती है?
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