बच्चों में खाद्य एलर्जी: क्या टिकेगा और क्या गायब होगा ^{CEFR B1}

बच्चों में खाद्य एलर्जी के व्यवहार को समझना देखभाल और रोकथाम के फैसलों में मदद करता है। दूध और अंडे की एलर्जी का कई मामलों में धीरे‑धीरे निवारण होता है; कई बच्चे पहले बेक किए हुए रूप में इन्हें सहन कर पाते हैं। दूसरी ओर, मूंगफली, वृक्षीय मेवे, तिल और शेलफिश जैसी एलर्जी अक्सर लंबे समय तक बनी रहती हैं।

कुछ प्रमुख कारक सहिष्णुता की संभावना को प्रभावित करते हैं। IgE नामक एंटीबॉडी का प्रारंभिक और चरम स्तर यह संकेत देता है कि एलर्जी कब तक रह सकती है। हल्की प्रतिक्रियाएं और कम संख्या वाले एलर्जी जल्द खत्म होने की सम्भावना बढ़ाते हैं। आनुवंशिक तत्व और त्वचा बाधा से जुड़े जीन, जैसे filaggrin, एक्जिमा और कुछ एलर्जी से जुड़े पाए गए हैं, पर आनुवांशिक परीक्षण भरोसेमंद भविष्यवाणी नहीं करते।

इलाज में मौखिक इम्यूनोथेरेपी (OIT) जैसी विधियाँ हैं, जिनमें नियंत्रित, धीरे‑धीरे खाद्य की छोटी मात्राएँ दी जाती हैं। यह अक्सर मूंगफली के लिए प्रयुक्त होता है और आमतौर पर कई महीनों में 10 से 14 क्लिनिक दौरे शामिल कर सकता है। OIT सहिष्णुता बढ़ा सकता है और चिंता कम कर सकता है, पर स्थायी गारंटी नहीं देता। रोकथाम के लिए 4–6 महीने में समय पर मूंगफली और अंडा देना और उच्च‑जोखिम शिशुओं में एक्जिमा का प्रबंधन सहायक होता है।