Investigadores del Polymer and Food Protection Consortium de Iowa State University publicaron un estudio sobre limpieza de plástico polipropileno (No. 5) usado en envases alimentarios. Probaron agitación física, hidróxido de sodio, vibración ultrasónica y hidróxido de sodio con un detergente industrial.
Hallaron que la vibración ultrasónica y el método con hidróxido de sodio más detergente liberaron ftalatos en el agua de lavado. Al repetir la limpieza varias veces con la misma agua, los niveles de un ftalato subieron. Además, la concentración de detergente bajó, lo que sugiere que las escamas absorbieron parte del limpiador. Los autores proponen investigar tratamientos alternativos para reducir riesgos.
Palabras difíciles
- polipropileno — plástico común usado en envases alimentarios
- hidróxido de sodio — producto químico fuerte usado para limpiar
- ftalato — sustancia química que puede ser tóxicaftalatos
- vibración ultrasónica — movimiento rápido que usa ondas sonoras
- detergente — líquido o polvo para limpiar objetosdetergente industrial
- escama — pedazo pequeño que sale de una superficieescamas
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Preguntas de discusión
- ¿Te preocupa que la limpieza de plásticos libere ftalatos? ¿Por qué?
- Si limpias envases plásticos en casa, ¿qué método usarías?
- ¿Crees que es importante investigar tratamientos alternativos? ¿Por qué?
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