Esploro de teamoj ĉe universitatoj analizis la rilaton inter ultraprilaboritaj manĝaĵoj kaj adikiraj trajtoj. La analizo baziĝas sur scienco pri dependeco, nutra esplorado kaj la historio de tabaka regulado. Kiel ekzemploj la aŭtoroj mencias pakitajn kolfaĵojn, sukerajn trinkaĵojn, pretmanĝaĵojn kaj rapidmanĝaĵojn.
La studo trovis, ke multaj produktoj estas intence formulitaj por pligrandigi senton de rekompenco en la cerbo, instigi kutimon kaj eĉ formi publikan percepton por protekti profitojn. Tio inkluzivas strategiojn kiuj malpliigas malinstigon kaj plifortigas ripetan konsumadon.
Ashley Gearhardt de University of Michigan atentigas, ke la rezultoj ne diras, ke manĝado estas la sama kiel fumi; tamen kelkaj manĝaĵoj eble estas desegnitaj tiel, ke mezurado kaj modereco estas speciale malfacilaj. La aŭtoroj proponas, ke manĝpolitiko povus sekvi vojon similan al tabaka regulado.
Malfacilaj vortoj
- ultraprilaborita — manĝaĵoj tre transformitaj en fabrikoultraprilaboritaj
- dependeco — forta kaj ripeta bezono por iu substanco aŭ kutimo
- rekompenco — pozitiva sento en la cerbo post agado
- malinstigo — agon aŭ efikon kiu malpliigas intereson al iomalinstigon
- plifortigi — igi ion pli forta aŭ pli oftaplifortigas
- manĝpolitiko — reguloj kaj agadoj pri publika manĝo kaj sano
- kutimo — regula aŭ kutima agado aŭ kondutokutimon
Konsilo: ŝovu la musmontrilon, fokusu aŭ tuŝu la reliefigitajn vortojn en la artikolo por vidi rapidajn difinojn dum legado aŭ aŭskultado.
Diskutaj demandoj
- Ĉu via lando devus enkonduki regulojn simile al tabaka regulado por iuj manĝaĵoj? Kial aŭ kial ne?
- Ĉu vi rimarkis en la merkato produktojn intence formulitajn por instigi konsumadon? Donu ekzemplon.
- Kio laŭ vi povus helpi homojn redukti ripetan aŭ kutiman konsumadon de tiaj produktoj?
Rilataj artikoloj
Nova buŝa kuracilo kontraŭ orthoparamiksovirusoj
Esplorado publikigita en Science Advances prezentas klinikan kandidaton GHP-88310. La komponaĵo montras agadon kontraŭ orthoparamiksovirusoj, estis testita en bestaj modeloj kaj en homaj aervojoj organoidaj kulturoj, kaj celas interalie parainfluenzon kaj morbilon.
AI kaj civitanoj trovas Anopheles stephensi en Madagaskaro
Sciencistoj uzis artefaritan inteligenton kaj telefonajn fotojn por identigi tion, kion ili kredas esti la unua Anopheles stephensi en Madagaskaro. La foto venis per la aplikaĵo GLOBE Observer kaj estis publikigita en Insects.
