Sciencaj teamoj analizis kiel kelkaj ultraprilaboritaj produktoj estas faritaj por instigi rektan konsumon. Ili donas ekzemplojn kiel pakitajn kolfaĵojn, sukerajn trinkaĵojn, pretmanĝaĵojn kaj multajn rapidmanĝaĵojn. La studo diras, ke formulo kaj reklamo ofte celas instigi ripetan manĝadon.
La aŭtoroj sugestas, ke necesas ŝanĝo en pensado pri manĝaĵo kaj sano. Ili vokas esploristojn, decidiĝantojn kaj la publikon rigardi la pli vastajn sistemojn kiuj influas kio estas sur butikbretoj, kio estas atingebla kaj kio estas forte reklamata.
Malfacilaj vortoj
- ultraprilaborita — manĝaĵo tre transformita de fabrikadoultraprilaboritaj
- instigi — puŝi aŭ motivi homojn fari ion
- pretmanĝaĵo — manĝaĵo jam preparita vendata rapidepretmanĝaĵojn
- decidiĝanto — persono kiu faras politikajn decidojndecidiĝantojn
- sistemo — grupo de elementoj kiuj influas aferonsistemojn
- butikbreto — ŝranko en butiko por montri varojnbutikbretoj
- ripeta — okazo kiu ripetiĝas ofte aŭ denoveripetan
Konsilo: ŝovu la musmontrilon, fokusu aŭ tuŝu la reliefigitajn vortojn en la artikolo por vidi rapidajn difinojn dum legado aŭ aŭskultado.
Diskutaj demandoj
- Ĉu vi aĉetas pretmanĝaĵojn aŭ rapidmanĝaĵojn? Kial aŭ kial ne?
- Kion povas la publiko fari por influi kio estas sur butikbretoj?
- Ĉu vi pensas reklamo instigas ripetan manĝadon? Kial?
Rilataj artikoloj
Malmultekostaj malvarmigaj solvoj en bangladeŝaj vestaĝfabrikejoj
Studado de la University of Sydney, publikigita en The Lancet Planetary Health (20 October), testis simplajn malaltkostajn malvarmigajn mezurojn. Ventoliloj, trinkado de akvo kaj reflekta tegmento reduktis varmostreson kaj plibonigis produktivecon.
Celado de cerba cirkvito malpliigas re-troston de opioidoj
Esploro de Washington State University montras, ke malpliigo de aktiveco en la vojo inter prelimbika kortekso kaj paraventrikula talamo malpliigis drogoserĉon en preklina modelo. Uziĝis kemogenetiko kaj optogenetiko por atingi ĉi tiun efikon.
Turicibacter: intesta bakterio reduktas pezkreskon en musoj
Sciencistoj malkovris intestan bakterion, Turicibacter, kiu plibonigas metabolan sanon kaj limigas pezkreskon en musoj sur alt-grasa dieto. La bakterio produktas grasojn kaj influas ceramidonivelojn; rezultoj aperis en Cell Metabolism.