Ĉinio alfrontas ampleksan problemon kun manĝorubo kaj nutraĵsistemo-perdoj. Tradicia kulturpractiko de grandaj bankedoj ofte kaŭzas restajn pladojn, kaj la dieto ŝanĝiĝis al pli alta viandokonsumo: konsumo per persono kreskis signife inter la 1970-aj jaroj kaj 2022. Pli alta vianda konsumo pligrandigas la medipentan efikon de io ajn forĵetita.
En 2015 esploristoj trovis, ke restoracioj forĵetis grandajn kvantojn de manĝaĵo ĉiujare, ĉirkaŭ 93 gramojn por persono po manĝo, kaj pli ol triono de bankedaj pladoj restis ne manĝataj. El la tuta manĝorubo en hejmoj, butikoj kaj servoj, oni raportis centojn da milionoj da tunoj jare, kun granda parto okazanta en hejmoj.
Civila agado ankaŭ ludis rolon: iniciatoj pri malplenaj teleroj kreskis interrete, kaj la registaro en 2021 pasigis la Anti-Food Waste Law por malinstigi troan mendadon kaj malpermesi enhavon, kiu instigas binge-eating. Platformoj estis avertitaj, kaj seriozaj malobservoj povas alporti monpunojn en RMB.
Malfacilaj vortoj
- manĝorubo — manĝaĵoj forĵetitaj aŭ malŝparitaj de homoj
- bankedo — granda festo kun multaj gastoj kaj pladojbankedoj
- viandokonsumo — kvanto de viando konsumata ĉe persono
- malpermesi — fari ion laŭleĝe malebla, ne permesi
- monpuno — mono pagota kiel puno por malobservomonpunojn
- forĵeti — ĵeti ion for, ne plu uzi aŭ konserviforĵetis, forĵetita
Konsilo: ŝovu la musmontrilon, fokusu aŭ tuŝu la reliefigitajn vortojn en la artikolo por vidi rapidajn difinojn dum legado aŭ aŭskultado.
Diskutaj demandoj
- Ĉu en via lando tradiciaj festoj aŭ bankedoj kaŭzas manĝorubon? Kion oni povus fari alimaniere?
- Kiojn kutimojn en hejmoj vi pensas ŝanĝi por redukti manĝorubon? Donu du simplajn proponojn.
- Kiel vi opinias, ke pli alta viandokonsumo influas la median efikon de manĝorubo en via komunumo?
Rilataj artikoloj
Kiel medipolitiko trafas romajn komunumojn en Bulgario
Antropologino Elana Resnick, post du jardekoj da kampula esploro en Bulgario, montras en Refusing Sustainability ke medipolitikoj povas profundigi rasajn malegalaĵojn. Ŝi studis romajn komunumojn kaj ilian laboron pri rubadministrado.
