En Kasawo, norde de Kampala, nova ununura fermenta skatolo anstataŭas malnovajn kvar-stakitajn lignajn skatolojn. Ĉi tiu ŝanĝo helpas farmistojn prilabori kakao-beanojn pli bone kaj vendi rekte al eksportistoj.
La lokaj organoj diras, ke farmistoj nun ricevas 35,000 Ugandan Shillings por unuopaĵo, kompare kun ĉirkaŭ 25,000 antaŭ la novigo. Tio forigas interkomercistojn kaj plialtigas la enspezojn por familejoj.
La skatolo rapide plibonigas la fermentadon kaj produktas brunan beanon kun ĉokolada arumo. Esploristoj klarigas, ke fermentado dependas de mikroba agado. Restaj pulpoj povas servi por fari vinon kaj uzitaj ŝeloj por karbo.
Malfacilaj vortoj
- fermentado — procezo kie mikroboj ŝanĝas sukon aŭ plantajn partojnfermentadon
- anstataŭi — ŝanĝi unu aferon por aliaanstataŭas
- interkomercisto — persono kiu aĉetas kaj vendas por profitointerkomercistojn
- enspezo — mono, kiun familio ricevas pro sia laboroenspezojn
- mikroba — rilata al tre malgrandaj vivantaj organismoj
- pulpo — mola parto de frukto aŭ plantopulpoj
Konsilo: ŝovu la musmontrilon, fokusu aŭ tuŝu la reliefigitajn vortojn en la artikolo por vidi rapidajn difinojn dum legado aŭ aŭskultado.
Diskutaj demandoj
- Ĉu vi opinias, ke nova fermenta skatolo helpas farmistojn? Kial?
- Kion vi farus kun restaj pulpoj aŭ uzitaj ŝeloj en via komunumo?
- Ĉu vi preferus vendi rekte al eksportistoj aŭ per interkomercistoj? Klarigu mallonge.
