المستوى A2 – أساسي / ما قبل المتوسطCEFR A2
2 دقيقة
90 كلمة
تزايد هدر الطعام في الصين مرتبط بتقاليد الولائم وتغيرات في الأكل. تحوّل النظام الغذائي من الحبوب إلى اللحوم؛ فالاستهلاك الشخصي من اللحوم ارتفع بشكل كبير حتى عام 2022. هذه الزيادة تجعل أي طعام يُهدر له أثر بيئي أكبر.
ظهرت حملات مدنية بدأت بنشر صور للأطباق الفارغة وانتشرت كحملة "إفراغ الطبق" عام 2013. تقديرات أظهرت أن المطاعم تتخلص من 17–18 مليون طن من الطعام سنويًا، وأن نسبة كبيرة من هدر الطعام تحدث في المنازل. في 2021 مرَّ قانون لمناهضة هدر الطعام وطلبت الحكومة تذكيرات ضد الهدر ومنعت محتوى يمجّد الإفراط.
كلمات صعبة
- هدر — إضاعة الطعام وعدم الاستفادة منه
- تقليد — عادة اجتماعية يتبعها الناس في المناسباتتقاليد
- وليمة — وجبة كبيرة تُقدَّم للضيوف في الاحتفالالولائم
- نظام غذائي — مجموعة أطعمة يأكلها الشخص يومياًالنظام الغذائي
- استهلاك — كمية ما يستهلكه شخص أو مجتمعالاستهلاك
- مناهضة — رفض شيء ومحاولة إيقافه
تلميح: مرّر المؤشر أو ركّز أو اضغط على الكلمات المظلَّلة داخل القصة لرؤية تعريفات سريعة أثناء القراءة أو الاستماع.
أسئلة للمناقشة
- هل لديك تقاليد في بلدك تؤدي إلى أكل كثير أو هدر طعام؟ لماذا؟
- ما فكرة بسيطة تنفذها في المنزل لتقلل هدر الطعام؟
