Nhiều trẻ em hết dị ứng với sữa và trứng khi lớn lên; các nghiên cứu cho thấy tới 90–95% trẻ cuối cùng sẽ hết những dị ứng này. Một số trẻ đầu tiên dung nạp dạng thực phẩm đã qua nướng, như muffin hoặc bánh kếp, rồi dần ăn được dạng khác.
Ngược lại, dị ứng với đậu phộng, các loại hạt cây, vừng và hải sản thường kéo dài. Ít hơn 20% trẻ sẽ hết dị ứng đậu phộng. Yếu tố ảnh hưởng gồm mức IgE, mức độ phản ứng, số lượng dị ứng và một phần di truyền. Một số phòng khám dùng Liệu pháp Miễn dịch Ăn uống (OIT) để tăng chịu đựng.
Từ khó
- dị ứng — phản ứng không bình thường của cơ thể
- dung nạp — chấp nhận thực phẩm mà không bị phản ứng
- kéo dài — tiếp tục trong thời gian lâu hơn bình thường
- IgE — một loại kháng thể trong máu
- liệu pháp miễn dịch ăn uống — điều trị cho phép tăng chịu đựng thức ănLiệu pháp Miễn dịch Ăn uống (OIT)
Mẹo: di chuột, dùng phím Tab hoặc chạm vào các từ được tô sáng trong bài để xem định nghĩa nhanh ngay khi bạn đọc hoặc nghe.
Câu hỏi thảo luận
- Bạn có biết ai bị dị ứng thực phẩm không? Họ có hết khi lớn lên không?
- Bạn nghĩ vì sao một số trẻ dung nạp thực phẩm đã qua nướng trước?
- Khi đi ăn ngoài, bạn có lo lắng về đậu phộng hoặc hải sản không? Tại sao?
Bài viết liên quan
AI mở rộng thông tin sức khỏe tình dục và sinh sản ở Mỹ Latinh
Các tổ chức và nhà nghiên cứu tại Mỹ Latinh đang dùng trí tuệ nhân tạo để cung cấp thông tin về sức khỏe tình dục và sinh sản cho người trẻ và nhóm dễ bị tổn thương. Một số dự án ở Peru và Argentina tập trung giảm rào cản ngôn ngữ, kỳ thị và hạn chế dịch vụ.