Nhiều trẻ em hết dị ứng với sữa và trứng khi lớn lên; các nghiên cứu cho thấy tới 90–95% trẻ cuối cùng sẽ hết những dị ứng này. Một số trẻ đầu tiên dung nạp dạng thực phẩm đã qua nướng, như muffin hoặc bánh kếp, rồi dần ăn được dạng khác.
Ngược lại, dị ứng với đậu phộng, các loại hạt cây, vừng và hải sản thường kéo dài. Ít hơn 20% trẻ sẽ hết dị ứng đậu phộng. Yếu tố ảnh hưởng gồm mức IgE, mức độ phản ứng, số lượng dị ứng và một phần di truyền. Một số phòng khám dùng Liệu pháp Miễn dịch Ăn uống (OIT) để tăng chịu đựng.
Từ khó
- dị ứng — phản ứng không bình thường của cơ thể
- dung nạp — chấp nhận thực phẩm mà không bị phản ứng
- kéo dài — tiếp tục trong thời gian lâu hơn bình thường
- IgE — một loại kháng thể trong máu
- liệu pháp miễn dịch ăn uống — điều trị cho phép tăng chịu đựng thức ănLiệu pháp Miễn dịch Ăn uống (OIT)
Mẹo: di chuột, dùng phím Tab hoặc chạm vào các từ được tô sáng trong bài để xem định nghĩa nhanh ngay khi bạn đọc hoặc nghe.
Câu hỏi thảo luận
- Bạn có biết ai bị dị ứng thực phẩm không? Họ có hết khi lớn lên không?
- Bạn nghĩ vì sao một số trẻ dung nạp thực phẩm đã qua nướng trước?
- Khi đi ăn ngoài, bạn có lo lắng về đậu phộng hoặc hải sản không? Tại sao?
Bài viết liên quan
Hỗ trợ xã hội thời thơ ấu giảm nguy cơ tử vong sớm ở người trẻ
Nghiên cứu cho thấy sự hỗ trợ xã hội ổn định khi còn nhỏ có thể giảm nguy cơ tử vong sớm ở những người trẻ trải qua khó khăn trong gia đình hoặc cộng đồng. Dữ liệu theo dõi từ tuổi đi học đến khi trưởng thành được sử dụng.
Cách mạng Công nghiệp gây tác động sức khỏe không đồng đều ở Anh
Nghiên cứu công bố trên Science Advances so sánh xương từ hai thị trấn ở Anh và cho thấy mức phơi nhiễm kim loại nặng khác nhau theo nghề, hoàn cảnh xã hội và cá nhân. Phụ nữ ở một khu công nghiệp có nồng độ asen và bari cao hơn.