Uzun süreli çalışmalar kahve içmenin daha uzun yaşam ve daha düşük kronik hastalık riski ile ilişkili olduğunu buldu. Texas A&M Üniversitesi'nden yeni bir araştırma, bu ilişkiye olası bir mekanizma gösteriyor ve bulgular Nutrients dergisinde yayımlandı.
Araştırma NR4A1 adlı bir nükleer reseptöre işaret ediyor. NR4A1 stres ve doku hasarına yanıt vererek gen aktivitesini düzenliyor. Araştırmacılar kahvede bulunan çeşitli bileşikleri test ettiler ve kafeik asit gibi polihidroksi ve polifenolik bileşiklerin NR4A1’e bağlandığını buldular.
Laboratuvar modellerinde bu bileşikler hücresel hasarı azalttı ve kanser hücresi büyümesini yavaşlattı; NR4A1 hücrelerden çıkarıldığında bu etkiler kayboldu. Çalışma mekanistik olduğu için insanlarda doğrudan nedensellik göstermiyor ve daha fazla araştırma gerekiyor.
Zor kelimeler
- kronik — uzun süre devam eden sağlık sorunu
- reseptör — hücrede başka mesajları alan proteinreseptöre
- nükleer — hücre çekirdeği ile ilgili olan
- bileşik — iki veya daha fazla madde birleşmesibileşikleri, bileşiklerin, bileşikler
- bağlanmak — bir şeye tutunmak veya ilişki kurmakbağlandığını
- nedensellik — bir olayın diğerini oluşturma durumu
İpucu: Türkçe metni okurken veya ses kaydını dinlerken, vurgulanan kelimelerin üzerine gel, odaklan ya da dokun; anında kısa tanımlar görünür.
Tartışma soruları
- Siz kahve içiyor musunuz? Kahve içiyorsanız ne sıklıkla içiyorsunuz?
- Bu makale daha fazla araştırma gerektiğini söylüyor. Sizce neden daha fazla çalışma gerekir?
İlgili makaleler
Sigara gözde yaşlanmayı hızlandırıyor
Yeni bir çalışma, sigara dumanının gözdeki yaşlanmayı hızlandırabileceğini ve yaşa bağlı makula dejenerasyonuna (AMD) katkıda bulunabileceğini gösteriyor. Fare deneyleri ve insan göz hücreleri testinde RPE hücrelerinde epigenetik değişiklikler bulundu.
NYU Çalışması: Aile İçinde Yaşa Dayalı Ayrımcılık
New York Üniversitesi araştırması, yetişkinlerin yaşlanan ebeveynlere ve yaşlı akrabalara nasıl davrandığını inceliyor. Çalışma yaygın stereotipleri, bunların aile içindeki etkilerini ve ailelerin uygulayabileceği pratik önerileri sunuyor.