Bess Dawson-Hughes, pesquisadora sênior e endocrinologista da Tufts University School of Medicine, alerta que adultos mais velhos devem reassessinar a ingestão de cálcio e vitamina D para proteger os ossos e reduzir quedas e fraturas. Durante a transição da menopausa e por cerca de cinco anos após o último período menstrual, as mulheres perdem cerca de 3% da massa óssea por ano; depois a perda segue em cerca de 1% ao ano. Homens a partir de aproximadamente 50 anos perdem osso a uma taxa estável de 1% por ano. As fraturas de quadril aumentam acentuadamente quando se passa dos 70 para os 80 anos.
Nem sempre mais é melhor: ingestão muito alta de cálcio pode aumentar o risco de cálculos renais. Estudos sobre vitamina D mostraram efeitos mistos — pessoas com deficiência tiveram menos quedas com suplementos, mas, ao aumentar as doses nos estudos, os benefícios estabilizaram e depois diminuíram. Adultos com níveis sanguíneos elevados de 25-hidroxivitamina D apresentaram maior risco de quedas e fraturas. A vitamina D também pode influenciar o sistema imune, infecções respiratórias e o risco de diabetes, embora sejam necessárias mais pesquisas para usar essas informações na clínica.
O Food and Nutrition Board estabelece metas específicas: cálcio diário de 1.200 mg para mulheres com 51 anos ou mais e para homens com 71 anos ou mais, e 1.000 mg para homens de 51–70 anos; vitamina D de 15 mcg para 51–70 anos e 20 mcg para maiores de 70 anos. Na prática, a recomendação é priorizar a dieta — laticínios como leite, queijo e iogurte são as principais fontes de cálcio — e suplementar de forma sensata. Se um idoso não consome duas porções de laticínios por dia, um suplemento de cálcio de 500 milligrams é uma escolha razoável; se a ingestão de laticínios for adequada, cálcio extra não é necessário. A luz solar também importa: entre outubro e março em Massachusetts a pele não produz vitamina D, por isso adultos mais velhos podem beneficiar‑se de 800 a 1000 IU diários nesses meses, ou em outras épocas se não passarem tempo suficiente ao ar livre para bronzear. Fonte: Tufts.
Palavras difíceis
- reassessinar — verificar novamente a quantidade consumida
- massa óssea — quantidade de tecido mineral nos ossos
- fratura — quebra ou fissura em um ossofraturas
- queda — ato de cair, perder o equilíbrioquedas
- deficiência — nível insuficiente de uma substância no corpo
- suplemento — produto que complementa a dieta diáriasuplementos
- 25-hidroxivitamina D — forma sanguínea que indica vitamina D
- laticínio — alimento feito com leite de animaislaticínios
- cálculo — pedra que se forma nos rinscálculos
Dica: passe o mouse, foque ou toque nas palavras destacadas no artigo para ver definições rápidas enquanto lê ou ouve.
Perguntas para discussão
- Que vantagens e riscos você vê no uso de suplementos de cálcio e vitamina D em idosos? Use exemplos do texto.
- Como as recomendações sobre dieta e exposição ao sol podem ser difíceis para idosos que moram em lugares com pouco sol? Dê propostas práticas.
- Segundo o artigo, quais critérios devem orientar a decisão de tomar um suplemento de cálcio? Cite informações do texto.
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