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Bactéria produz tagatose como alternativa ao açúcar — Nível A1 — a group of yellow balls sitting on top of a blue substance

Bactéria produz tagatose como alternativa ao açúcarCEFR A1

22/12/2025

NívelA1A2B1B2

Adaptado de Tufts University, Futurity • CC BY 4.0

Foto de National Institute of Allergy and Infectious Diseases, Unsplash

Nível A1 – Iniciante
2 min
74 palavras
  • Pesquisadores criaram uma bactéria que produz tagatose.
  • A bactéria transforma glicose simples em tagatose.
  • Tagatose é um açúcar considerado mais saudável.
  • Existe no leite e em algumas frutas.
  • Normalmente aparece em quantidades muito pequenas.
  • Tem menos calorias que o açúcar comum.
  • Tem pouco efeito sobre a glicemia e insulina.
  • Pode substituir açúcar em receitas e dar textura.
  • Ajuda a controlar a energia que o corpo usa.
  • O método é uma descoberta promissora para adoçantes.

Palavras difíceis

  • pesquisador — Pessoa que estuda e faz investigação científica
    Pesquisadores
  • bactéria — Organismo vivo muito pequeno e unicelular
  • tagatose — Um tipo de açúcar com menos calorias
  • glicose — Açúcar simples que serve de energia
  • caloria — Medida da energia nos alimentos
    calorias
  • glicemia — A quantidade de açúcar no sangue

Dica: passe o mouse, foque ou toque nas palavras destacadas no artigo para ver definições rápidas enquanto lê ou ouve.

Perguntas para discussão

  • Você usa adoçantes em casa?
  • Prefere açúcar comum ou adoçantes com menos calorias?
  • Come leite ou frutas todos os dias?

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