Nieuw onderzoek verklaart deels waarom kinderen die op boerderijen opgroeien veel minder voedselallergieën ontwikkelen dan kinderen in de stad. De studie is gebaseerd op een longitudinale geboortecohort waarin zuigelingen uit Old Order Mennonite (OOM) boerenfamilies in de Finger Lakes-regio werden vergeleken met stedelijke en voorstedelijke gezinnen in Rochester. Het werk, gepubliceerd in Science Translational Medicine en geleid door Kirsi Järvinen-Seppo van het Golisano Children’s Hospital van het University of Rochester Medical Center, volgde moeders en baby’s vanaf de zwangerschap tot het eerste levensjaar en nam verschillende biologische monsters.
Belangrijke bevindingen waren een snellere rijping van het antistofproducerende systeem bij boerderijzuigelingen: zij hadden meer ervaren B-cellen, waaronder geheugen- en IgG+ B-cellen, en hogere IgG- en IgA-niveaus in bloed, speeksel en stoelgang. OOM-moeders hadden bovendien hogere eivalspecifieke IgA in melk en OOM-baby’s hogere eivalspecifieke IgG4. Er was een duidelijk continuüm: hoogste antistoffen in Mennonieten-melk, laagste in Rochester-moeders van baby’s met eiallergie en tussenniveaus bij Rochester-moeders van niet-allergische baby's.
De studie vond ook verschillen bij de geboorte in antistoffen tegen omgevingsallergenen, en de aanwezigheid van voedselantigenen en antigeenspecifiek IgA in navelstrengbloed wijst erop dat blootstelling in de baarmoeder vroege immuniteit kan vormen. URMC start nu een gerandomiseerde klinische proef waarbij zwangere vrouwen worden toegewezen om in late zwangerschap en vroege borstvoedingsperiode ei en pinda regelmatig te eten of te vermijden. De proef volgt de antistofniveaus van moeders en de ontwikkeling van voedselallergie bij hun zuigelingen om te bepalen of het dieet van de moeder en antistoffen in melk extra bescherming bieden bovenop vroege introductie van allergeen voedsel aan baby’s.
- Vroege rijping van antistofstelsel bij boerderijzuigelingen
- Hogere IgA in moedermelk bij OOM-moeders
- Gerandomiseerde proef door URMC om dieetvraag te beantwoorden
Moeilijke woorden
- geboortecohort — groep pasgeborenen die langdurig gevolgd wordt
- longitudinaal — onderzoek dat dezelfde personen langer volgtlongitudinale
- antistof — eiwit dat het immuunsysteem verdedigtantistoffen
- B-cel — witte bloedcel die antistoffen maaktB-cellen
- IgA — soort antistof in slijmvliezen en melk
- rijping — proces waarin een systeem sneller volwassen wordt
- antigeen — stof die het immuunsysteem een reactie geeftvoedselantigenen
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Welke mogelijke voordelen en nadelen zie je bij het regelmatig eten van ei en pinda door zwangere vrouwen?
- Hoe zou blootstelling via de moeder (baarmoeder of melk) de ontwikkeling van voedselallergie bij baby's kunnen beïnvloeden?
- Welke praktische of ethische punten moeten onderzoekers volgens jou overwegen bij een gerandomiseerde voedingsproef in de zwangerschap?
Gerelateerde artikelen
Nieuw platform Risk Know-How helpt gemeenschappen
Risk Know-How is gelanceerd tijdens de AAAS-bijeenkomst op 16 February. Het platform verbindt gemeenschappen die te maken hebben met ziektes, extreem weer en AI-risico's en biedt advies, training en casestudies in ruil voor gedeelde ervaringen.
Gezonde maaltijden verminderen depressieve klachten
Een kleine studie van de University of Michigan onderzocht of minimaal bewerkte maaltijden depressieve klachten kunnen verminderen. Deelnemers die kant‑en‑klare, gezonde maaltijden kregen, hadden grotere verbeteringen dan deelnemers die zelf kookten.
Energieonzekerheid gekoppeld aan meer angst en depressie in VS
Een studie van Georgia Tech, gepubliceerd in JAMA Network Open, vindt een verband tussen energieonzekerheid en hogere angst- en depressieklachten. De onderzoekers gebruikten gegevens van de Household Pulse Survey van het US Census Bureau.
Fluorescentie helpt celcyclus van Toxoplasma te begrijpen
Onderzoekers volgden met een aangepast fluorescerend afbeeldingssysteem de groei van Toxoplasma gondii in realtime. Ze vonden een eiwit, PCNA1, waarmee ze de celcyclus in kaart brachten en zoeken nu naar zwakke plekken voor medicijnen.