레벨 A2 – 기초 / 초중급CEFR A2
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63 단어
캘리포니아 대학교 리버사이드(UCR) 연구진은 콩기름이 포함된 고지방 식이를 먹은 대부분의 쥐가 체중이 많이 늘었다고 보고했다. 그러나 유전적으로 조작된 쥐 무리는 같은 식이를 먹어도 체중이 늘지 않았다.
조작 쥐는 간에서 만들어지는 HNF4α라는 단백질의 다른 형태를 만들었다. 연구진은 콩기름 속 리놀레산이 옥실리핀으로 바뀌고, 이 옥실리핀이 염증과 지방 축적에 영향을 준다고 설명했다. 조작 쥐는 옥실리핀 수치가 적어 간이 더 건강했고 미토콘드리아 기능도 좋아 보였다.
어려운 단어·표현
- 조작하다 — 무언가를 인위로 바꾸어 조절하는 행동조작된
- 리놀레산 — 식물 기름에 있는 불포화 지방산
- 옥실리핀 — 지방산에서 만들어지는 작은 화학 물질
- 염증 — 몸이 붓고 아프게 되는 반응
- 축적 — 천천히 몸에 모여 쌓이는 것축적에
- 미토콘드리아 — 세포 안에서 에너지를 만드는 소기관
팁: 글에서 강조된 단어에 마우스를 올리거나 포커스/탭하면, 읽거나 들으면서 바로 간단한 뜻을 볼 수 있습니다.
토론 질문
- 당신은 평소 식사에서 어떤 기름을 주로 사용하나요?
- 식용유 종류를 바꾼 적이 있나요? 결과는 어땠나요?
- 간이나 세포의 건강을 지키려면 어떤 생활 습관이 좋다고 생각하나요?
