발효로 해조류 스프레드 맛과 질감 개선 — 한국어 레벨 A1

어려운 단어·표현

해조류 — 바다에서 자라고 사람이 먹는 식물들

해조류가, 해조류를

발효하다 — 음식을 오래 두어 미생물이 변화시키다

발효했습니다, 발효한

스프레드 — 빵 등에 바르는 부드러운 음식

스프레드에, 스프레드를

향 — 냄새나 맡을 수 있는 느낌

향이

질감 — 음식의 느낌, 단단하거나 부드러운 정도

질감도

소비자 — 상품을 사거나 쓰는 모든 사람들

소비자들이

팁: 글에서 강조된 단어에 마우스를 올리거나 포커스/탭하면, 읽거나 들으면서 바로 간단한 뜻을 볼 수 있습니다.

밴쿠버 인근 산지에서 30년 전 기록을 다시 조사한 결과, 기온은 올랐지만 많은 조류 종이 안정적이거나 고도에서 더 풍부해졌다. 연구는 Ecology에 발표되었고 Packard Foundation이 자금을 지원했다.

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텍사스 대학교 연구진은 머리카락이 며칠에서 몇 달에 걸친 화학물질 노출 기록을 담을 수 있다고 밝혔다. 연구팀은 머리카락을 가열해 화합물을 실시간으로 검사하고, 실내 공기 노출 저감 방법도 제시했다.

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연구자들은 2001–2020년 삼림 훼손이 지역 기온을 올려 열 관련 사망을 증가시켰다고 보고했다. 약 3억4,500만 명이 노출되었고 연간 약 28,000명의 열사망이 추정되었다.

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Dzoodzo Baniwa는 아마조나스 주 Alto Río Negro의 토착 지도자로, 기후 비상사태와 농업과학에서의 혁신적 해결책으로 Bunge 재단상을 받았습니다. 그는 토착 지식과 과학의 연계를 강조합니다.

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불법 야생동물 거래는 전 세계 문제이며, 2023년 INTERPOL은 연간 미화 200억 달러로 추정했습니다. 네팔은 거래의 산지이자 경유지이고, 법은 엄격하지만 집행은 불균형을 낳습니다.

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자메이카는 전기요금 상승 문제를 해결하기 위해 태양광과 해양 기반 재생 에너지에 주목하고 있습니다.

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발효로 해조류 스프레드 맛과 질감 개선^{CEFR A1}