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कजाखस्तान में भेड़ के दूध का इतिहास — Farmers milking yaks in a rural landscape.

कजाखस्तान में भेड़ के दूध का इतिहासCEFR A2

22 अक्टू॰ 2025

आधारित: Vlast.kz, Global Voices CC BY 3.0

फोटो: Fadhil Abhimantra, Unsplash

यह मूल लेख का एआई-सहायता प्राप्त अनुकूलन है, जिसे हिंदी सीखने वालों के लिए सरल बनाया गया है।

कजाखस्तान के दक्षिणी हिस्से में, भेड़ के दूध से मक्खन और कर्त बनाया जाता है। यह एक पारंपरिक सूखी पनीर स्नैक है। पहले भेड़ का दूध सभी डेयरी उत्पादों की बुनियाद था, लेकिन अब यह धीरे-धीरे कम हो रहा है।

कजाखस्तान में, भेड़ का दूध खास तौर पर औद्योगिक स्तर पर उत्पन्न नहीं होता। अधिकांश समय, भेड़ का पालन मांस के लिए किया जाता है। धीरे-धीरे, गाय के दूध का उपयोग अधिक बढ़ गया।

कठिन शब्द

  • दूधदूषित होने वाले तरल पदार्थ जो पीने के लिए होता है।
    भेड़ का दूध, गाय के दूध
  • मक्खनदूध से बनने वाला एक चिकना पदार्थ।
  • पनीरदूध से बनी एक ठोस खाद्य सामग्री।
    सूखी पनीर
  • उत्पन्नबनाने की प्रक्रिया से निकलना।
  • पालनपालन-पोषण करना, रखते हुए।
  • कमसंख्या या मात्रा में घटाना।

युक्ति: जब आप किसी भी भाषा में कहानी पढ़ें या ऑडियो सुनें, तो लेख में हाइलाइट किए गए शब्दों पर होवर/फ़ोकस/टैप करें और तुरंत छोटी-सी परिभाषा देखें।

चर्चा के प्रश्न

  • आपके क्षेत्र में डेयरी उत्पादों के बारे में क्या जानते हैं?
  • क्या भेड़ का दूध और गाय का दूध एक ही तरह के होते हैं?
  • कजाखस्तान में दूध के उत्पादन पर क्या प्रभाव पड़ सकता है?

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