चीन की खाद्य बर्बादी की चुनौती ^{CEFR B1}

चीन में खाद्य बर्बादी की समस्या एक महत्वपूर्ण सामाजिक और आर्थिक चुनौती है। हाल के वर्षों में, खाद्य उत्पादन में अधिकता और उपभोग में निरंतर वृद्धि ने समस्या को और बढ़ा दिया है।

2022 में, चीन में फसल काटने के बाद की खाद्य हानि लगभग 289 से 368 मिलियन टन थी। उपभोग के स्तर पर, खाद्य हानि केवल 27 से 35 मिलियन टन थी। इसका कारण खाद्य उद्योग में उत्पादन अधिकता है।

सरकार ने 2027 तक खाद्य बर्बादी को कम करने के लिए योजना बनाई है। इसे वैश्विक औसत पर लाने का लक्ष्य है।

खाली थाली अभियान और कानून ऐसे प्रयास हैं जो इस समस्या को सुलझाने के लिए हैं।